Resep: Batagor (Baso Tahu Goreng) Yang Maknyus

Batagor (Baso Tahu Goreng).

Kamu bisa memasak Batagor (Baso Tahu Goreng) menggunakan 7 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Batagor (Baso Tahu Goreng)

1. Kamu perlu 1 buah tahu putih ukuran besar (Rp.3000).
2. Kamu perlu 3 sdm munjung tepung kanji/sagu.
3. Diperlukan 3 sdm munjung tepung terigu.
4. Kamu perlu 1 batang daun bawang (iris halus).
5. Kamu perlu 2 siung bawang putih (haluskan).
6. Kamu perlu secukupnya Garam, lada, kaldu jamur.
7. Siapkan Air panas secukupnya (+-100ml).

Cara Membuat Batagor (Baso Tahu Goreng)

1. Dalam wadah campurkan tepung terigu, tepung kanji, garam, lada bubuk, kaldu jamur, bawang putih halus. aduk rata.
2. Tuang air panas sedikit demi sedikit (gk perlu dituang semua langsung) pastikan adonan tercampur rata (Adonan kental JANGAN encer).
3. Potong2 tahu sesuai selera lalu celupkan pada adonan tepung dan langsung goreng pada minyak panas sampai kuning kecoklatan (kering) Angkat lakukan sampai selesai.
4. Penyajian: Potong2 batagor siram dengan sambal kacang dan tambahkan potongan mentimun. Yummy.... Happy Cooking Ummah^^.