Cara Termudah Memasak Bakso Malang Yang Enak

Inilah tempatnya segala resep masakan enak!

Bakso Malang.

Bakso Malang Kamu bisa menyiapkan Bakso Malang menggunakan 39 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Bakso Malang

  1. Kamu perlu Bahan bakso:.
  2. Siapkan 500 gr daging sapi.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan.
  4. Siapkan 1 1/2 sdm bawang putih goreng.
  5. Diperlukan 1 sdm bawang merah goreng.
  6. Diperlukan 2 putih telur.
  7. Kamu perlu 1/4 sdt merica bubuk.
  8. Diperlukan 1 sdm garam.
  9. Kamu perlu 5 sdm tepung tapioka.
  10. Kamu perlu 1 sdt baking powder.
  11. Diperlukan 1 gls es batu.
  12. Kamu perlu 2 siung bawang putih, haluskan.
  13. Diperlukan Bahan untuk pangsit:.
  14. Kamu perlu 2 buah tahu, bagi menjadi 6 bagian dan masing-masing potong meli.
  15. Diperlukan 50 gr daging sapi giling.
  16. Diperlukan 1/4 sdt merica bubuk.
  17. Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
  18. Siapkan 150 gr tepung tapioka.
  19. Diperlukan 1 batang daun bawang, iris halus.
  20. Diperlukan 110 ml air es.
  21. Siapkan secukupnya garam.
  22. Siapkan secukupnya kulit lumpia.
  23. Kamu perlu 1 kg tulang sapi.
  24. Kamu perlu Bahan untuk kuah bakso:.
  25. Kamu perlu 4000 ml air.
  26. Diperlukan 10 siung bawang putih, cincang halus dan tumis.
  27. Siapkan 5 tangkai seledri.
  28. Kamu perlu 1 sdt merica bubuk.
  29. Diperlukan 2 bks kaldu instant.
  30. Diperlukan 5 batang daun bawang.
  31. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
  32. Diperlukan Bahan pelengkap:.
  33. Siapkan secukupnya garam.
  34. Siapkan 1 bks mie telur, rebus lalu tiriskan.
  35. Diperlukan 100 gr bihun, rebus lalu tiriskan.
  36. Siapkan 5 batang daun bawang, iris halus.
  37. Kamu perlu 10 batang daun seledri, iris halus.
  38. Siapkan secukupnya bawang goreng.
  39. Siapkan secukupnya saos cabe dan saos tomat.

Cara Membuat Bakso Malang

  1. Cara membuat bakso: - Giling daging sapi bersama es batu dengan alat penggiling daging. - Lalu campur putih telur, tepung tapioka, garam, bawang putih, baking powder, bawang putih goreng, bawang merah goreng dan merica bubuk ke dalam daging lalu masukkan ke dalam food processor dan process hingga halus. - Rebus air hingga mendidih, lalu bentuk bulat-bulat adonan bakso dengan tangan. Setelah itu segera masukkan kedalam air mendidih dan tunggu hingga mengapung dan matang. Angkat dan sisihkan..
  2. Cara membuat isi pangsit: - Aduk rata semua bahan isi pangsit, lalu ambil 1/3 bagian adonan dan isikan kedalam tahu, sisihkan. - Ambil selembar kulit lumpia, lalu isi dengan adonan. Bentuk bulat kemudian rekatkan tiap sisi dalamnya. Lakukan hingga adonan habis. - Kukus sebagian tahu yang telah diisi dengan isi pangsit dan sebagian pangsit hingga matang, sisihkan. -Goreng sebagian lagi tahu yang telah diisi dengan isi pangsit dan sebagian pangsit dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan..
  3. Cara membuat kuah bakso: - Rebus tulang sapi bersama dengan daun bawang dan seledri hingga mendidih dan menjadi kaldu, kemudian saring. - Setelah disaring, masak kembali lalu tambahkan merica bubuk, gula pasir, bawang putih yang sudah ditumis, kaldu instant dan garam. Rebus hingga harum dan mendidih..
  4. Tata bakso sapi, pangsit, tahu, mie, bihun dan irisan daun bawang seledri di mangkok lalu siram dengan kuahnya. Terakhir taburi dengan bawang goreng. Hidangkan selagi panas dengan saos tomat dan saos cabe..