Begini Membuat Capcay Tofu Baso Yang Enak

Capcay Tofu Baso.

Kamu bisa memasak Capcay Tofu Baso menggunakan 14 bumbu dan 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Capcay Tofu Baso

1. Diperlukan 1 bonggol Brokoli (potong selera aja ya).
2. Kamu perlu 1 bh wortel (iris serong).
3. Diperlukan 2 bgks tofu udang (potong selera).
4. Kamu perlu Secukupnya Kol (potong lebar).
5. Siapkan Secukupnya Sawi Hijau (potong selera).
6. Siapkan Secukupnya bombay (aku pake 1bh yg besar dan iris).
7. Siapkan Secukupnya Bawang Putih (aku pake 3bh, d geprek dan cacah halus).
8. Diperlukan Secukupnya daun bawang (iris lebar).
9. Siapkan 3 sdm terigu.
10. Kamu perlu 4 sdm maizena.
11. Kamu perlu Secukupnya royco sapi.
12. Diperlukan Secukupnya garam.
13. Kamu perlu Secukupnya minyak wijen.
14. Kamu perlu Secukupnya minyak goreng (aku 3sdm).

Cara Membuat Capcay Tofu Baso

1. Cuci bersih sayur mayur.. Sisihkan...
2. Goreng dulu tofu. Gulingkan pada terigu (jangan pakein air), goreng hingga matang.
3. Tumis bombay + bawang putih hingga wangi lalu masukkan wortel dan tambahkan sedikit air. Masak hingga wortel setengah matang, api kecil ya, tutup pake penutup panci..
4. Setelah wortel setengah matang, masukkan sayuran lain nya. Tambahkan air hingga seluruh sayuran terendam, besarkan api dan tutup lagi..
5. Kecilkan api, sayuran jangan sampai layu banget ya, nanti ga enak dan gizi nya pun berkurang. Masukkan tofu dan daun bawang + royco + garam.. Test rasa.. Aduk sebentar, pelan2 aja...
6. Aduk maizena dan air, lalu masukkan ke dalam capcay. Pake api kecil. Aduk2 hingga mendidih. Lalu masukkan minyak wijen.. Test rasa lagi ya...
7. Jika sudah mantap, sajikan dan nikmati dengan nasi panas...
8. Ohya, pake telur dadar juga enak banget.. Asli deh ini muantap n muantulll rekk.. Silahkan di coba yaa.. Jangan lupa recooknya hehe...