Resep: Capcay Kuah Bakso Udang Yang Maknyus

Capcay Kuah Bakso Udang.

Kamu bisa menyiapkan Capcay Kuah Bakso Udang menggunakan 13 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Capcay Kuah Bakso Udang

1. Diperlukan 1 buah wortel ukuran sedang.
2. Siapkan 5 buah Jagung Muda.
3. Diperlukan 150 gr Brokoli.
4. Kamu perlu 5 buah bakso udang/sesuai selera.
5. Kamu perlu 1/2 siung Bawang Bombay ukuran sedang.
6. Kamu perlu 2 Siung Bawang putih Cincang Halus.
7. Diperlukan 2 siung bawang merah, cincang halus.
8. Diperlukan 1 Sdt Garam Halus.
9. Diperlukan 1 Sdt Gula Pasir.
10. Kamu perlu 1/2 Sdt Merica bubuk.
11. Kamu perlu Secukupnya Kaldu jamur.
12. Kamu perlu 200 ml Air.
13. Kamu perlu secukupnya minyak untuk menumis.

Cara Membuat Capcay Kuah Bakso Udang

1. Siapkan semua bahan, iris tipis atau sesuai selera, cuci bersih sayuran dan tiriskan,, iris dan cincang semua bawang.
2. Didihkan secukupnya Air beri sedikit garam, cuci bersih brokoli yg sudah di potong2, rebus sebentar hingga stengah matang.
3. Panaskan minyak, tumis semua bawang, tambahkan bakso udang, wortel aduk hingga merata dan wortel stengah matang.
4. Tambahkan jagung muda, beri tambahan air, masukan semua bumbu aduk rata koreksi rasa..jika rasa sudah pas masukan brokoli yg sudah direbus, aduk merata diamkan sebentar hingga air agak sedikit menyusut dan matikan kompor, sajikan selagi hangat.