Bakso / Pentol Malang.
Kamu bisa memasak Bakso / Pentol Malang menggunakan 11 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Bakso / Pentol Malang
- Siapkan daging sapi.
- Kamu perlu daging ayam.
- Diperlukan telur.
- Diperlukan bawang.
- Diperlukan tepung kanji @200 gr.
- Kamu perlu tepung aren @350 gr.
- Kamu perlu leja-leja tepung bakso @32 gr.
- Diperlukan masako sapi @11 gr.
- Kamu perlu lada bubuk @2,5 gr.
- Diperlukan vetsin ajinomoto @24 gr.
- Diperlukan Air es.
Cara Membuat Bakso / Pentol Malang
- Karena belanja bahan-bahanya dipasar, jadi sekalian mampir ke penggilingan daging. Air es sudah disiapkan sama pak tukang gilingnya.. (kalo emang niat pengen digiling ditempat penggilingan daging, jangan lupa bawa toples besar buat wadah adonan bakal baksonya nanti ya buibu, pengalaman kpn hari adonan baksonya ditaruh diplastik kresek, ya Allah pada belepotan semua.. 😥.
- Rebus air dipanci, saat air mulai mendidih kecilkan api. Cetak baksonya dengan tangan dan sendok. lakukan sampai adonan habis.
- Tunggu bakso mengapung kepermukaan, angkat, Tiriskan. Bakso siap dihidangkan dengan kuah dan pelengkap. (mohon maaf tidak ada foto step by step nyah, tangan pada belepotan, hehe).