Bakso Kerikil. Bakso kerikil merupakan salah satu kreasi bakso yang berasal dari Magelang, jadi untuk warga yang berasal dari daerah Magelang tentu sudah tidak asing lagi dengan jenis bakso ini. Indonesian restaurant in Lombok, Nusa Tenggara Barat, Indonesia. Bakso kerikil merupakan resep bakso kerikil,resep bakso sapi,resep bakso sapi spesial dan bakso dll.
Wah ini sih bakso tusuk dikasih kuah pikir saya.
Baksonya banyak namun kecil-kecil, jelas karena itu maka dinamakan bakso kerikil.
Bakso kerikil ini adalah salah satu masakan khas Magelang yang memang menjadi makanan yang Mungkin karena bentuk bakso yang kecil-kecil seperti batu kerikil sehingga disebut dengan bakso.
Kamu bisa memasak Bakso Kerikil menggunakan 21 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Bakso Kerikil
- Siapkan 1 bungkus bakso kerikil (isi kurleb 25-30).
- Siapkan 1 bungkus bakso ukuran sedang (isi 10).
- Siapkan 250 gr tetelan sapi, cuci bersih.
- Kamu perlu 1 btg daun bawang, ambil bag putihnya, potong2.
- Siapkan 1 btg seledri, potong2.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Kamu perlu Secukupnya gula.
- Kamu perlu Secukupnya air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kamu perlu 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt merica.
- Diperlukan Bahan pelenngkap.
- Kamu perlu Sambal.
- Kamu perlu Kecap.
- Diperlukan Saus.
- Diperlukan Mie kuning.
- Diperlukan Mie bihun.
- Kamu perlu Sawi hijau.
- Kamu perlu Potongan daun bawang+seledri.
- Diperlukan Bawang goreng.
Olahan bakso yang satu ini menjadi highlight dari semua olahan bakso yang ada di Indonesia. Bakso kuah sendiri memiliki banyak varian yang unik dengan kreativitas para penjualnya. Bakso Kerikil depan KPU, via Instagram/voilajogja. Kemudian ada juga bakso kerikil yang tidak kalah ramai dari yang sebelum-sebelumnya.
Langkah-langkah membuat Bakso Kerikil
- Rebus tetelan sampai mendidih, dan air sedikit menyusut, angkat dan sisihkan. Jangan dibuang ya air rebusannya... untuk kuah baksonya nanti..
- Siapkan panci, masukan bumbu halus setelah ditumis sebentar, beri air kira2 1 liter dan air bekas rebusan tetelan tadi. Aduk-aduk..
- Masukkan semua bakso dan tetelan sapi yang sudah dipotong2. Aduk-aduk. Biarkan mendidih. Beri garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa..
- Jika sudah mendidih, masukkan potongan daun bawang. Aduk-aduk. Tunggu sebentar. Angkat..
- Bakso kerikil siap untuk disajikan bersama bahan pelengkap. Semoga bermanfaat dan selamat mencobaa.
Tunggu apa lagi, segera datang ke Bakso Kerikil sekarang juga Bakso biasanyadibuat dengan saus tomat atau saus dan disajikan dengan french fries, kentang croquettes atau steamed potatoes. Bakso Juragan merupakan Brand local Indonesia yang bertujuan melestarikan kuliner Indonesia yaitu bakso. Untuk itu kami selalu berusaha mewujudkan pengalaman. Seperti namanya, ukuran bakso kerikil memang relatif lebih kecil dari bakso biasanya. Bakso kerikil dapat dimakan menggunakan kuah maupun tanpa kuah dengan hanya memakai saus dan kecap.