Bakso kerikil dari ayam sampai bosen. Bakso ini juga menyediakan mie ayam yang tak kalah enaknya. Kamu dapat menemukan bakso kerikil Pak Bowo ini di JL. Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso.

Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat. Masak sampai bakso mengambang, kemudian angkat dari air rebusan dan tiriskan airnya. Kamu bisa menyiapkan Bakso kerikil dari ayam sampai bosen menggunakan 29 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Bakso kerikil dari ayam sampai bosen

Siapkan Adonan pentol.
Kamu perlu 2,2 kg daging ayam tanpa tulang.
Diperlukan 15 siung bawang putih goreng setengah matang.
Siapkan 2 butir telur.
Diperlukan 1/2 kg tepung tapioka (racikan lain dari penjual tepung bakso).
Kamu perlu Tambahan adonan pentol cetar membahana.
Kamu perlu 2 siung bawang putih.
Siapkan Secukupnya lombok.
Siapkan Pelengkap bakso.
Diperlukan Irisan sawi segar.
Diperlukan Irisan kubis.
Siapkan Irisan bawang daun.
Kamu perlu Irisan seledri.
Siapkan Bawang merah goreng.
Kamu perlu Bihun rebus.
Diperlukan Mie kuning rebus.
Kamu perlu Tahu asin.
Siapkan Kecap.
Kamu perlu Saos sambal jawara hot.
Diperlukan Siomay.
Kamu perlu Secukupnya kulit lumpia.
Diperlukan Kuah bakso.
Diperlukan 10 ribu tulangan sapi.
Kamu perlu 10 siung bawang putih.
Diperlukan 10 butir lada.
Diperlukan Secukupnya irisan biji pala.
Diperlukan Secukupnya garam.
Siapkan 2 bungkus penyedap rasa magic.
Diperlukan Secukupnya vetsin (sesuai selera).

Untuk membuat kuah, tumis bawang putih yang sudah dimemarkan Masukkan ke dalam kaldu ayam/sapi. Rebus kuah bakso sampai mendidih, kemudian taburi dengan duo bawang goreng dan seledri. Bakso, merupakan makanan yang mudah ditemukan. Mulai dari pedagang keliling hingga restoran besar sekalipun.

Langkah-langkah membuat Bakso kerikil dari ayam sampai bosen

Siapkan air mendidih sepanci besar. Cetak pentol dengan ukuran sesuai selera, kali ini dicetak sebesar kelereng atau kerikil. Tunggu sampai pentol naik ke permukaan, setelah beberapa waktu tiriskan sampai pentol tidak berair. Sisakan adonan untuk pentol cetar membahana dan siomay..
Siapkan lombok dan bawang putih untuk tambahan adonan pentol cetar membahana, haluskan. Campurkan dengan adonan pentol yang disisihkan sebelumnya. Cetak menggunakan 2 sendok agar tangan tidak panas. Perlakukan seperti pentol sebelumnya..
Potong kulit lumpia sesuai keinginan. Letakkan adonan pentol ditengah-tengah kulit lumpia. Kuncupkan ujung-ujung kulit lumpia ke atas. Siapkan kukusan, kukus selama kurleb 30 menit. Tiriskan..
Siapkan panci berisi air untuk kuah bakso. Masukkan tulangan sapi yang sudah dicuci ke dalam panci. Biarkan sampai mendidih. Sambil menunggu mendidih, siapkan bumbu kuah. Haluskan bahan bumbu kuah, lalu tuang ke dalam panci. Setelah mendidih, cek rasa..
Siapkan mangkok untuk sajian. Tata bihun, mie kuning, sawi, dan kubis, pentol kerikil, pentol cetar membahana, siomay, dan tahu asin. Tuang kuah, lalu taburkan bawang daun, seledri, dan bawang merah goreng..
Bakso kerikil siap disajikan..

Bahkan ada pula bakso yang Asal nama bakso terdiri dari dua suku kata yakni Bak dan So. Bak berarti Daging babi dan So yang berarti kuah. Resep diadaptasikan dari blog Lily's Wai Sek Hong - Meatballs Ala Don. Bakso kerikil pak mantep Bakso yg sangat menarik sekali untuk di coba,harganya pun murah. Bakso kerikil Merupakan Bakso dengan toping Ampela, usus, hati ayam dan tahu coklat yang sudah digoreng sampai kering/.