Bakso Krikil.
Kamu bisa menyiapkan Bakso Krikil menggunakan 22 bumbu dan 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Bakso Krikil
- Diperlukan Bahan bakso.
- Siapkan 300 gr daging sapi.
- Diperlukan 7 bawang putih.
- Diperlukan 1 papan es batu.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Kamu perlu 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 putih telur.
- Diperlukan 5 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan Bahan kuah bakso.
- Kamu perlu 50 gr tetelan.
- Diperlukan 8 bawang putih.
- Kamu perlu 1/2 sdt mrica.
- Kamu perlu 1 sdt kaldu jamur.
- Diperlukan 2 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Diperlukan Soun.
- Diperlukan Sawi cesin.
- Diperlukan Tahu goreng kering.
- Kamu perlu Sambal.
- Kamu perlu Daun bawang dan sledri.
Langkah-langkah membuat Bakso Krikil
- Haluskan daging sapi nya, kalau yg ga punya chopper atau mau ketempat gilingan daging jauh,bisa pakai blender yg buat bumbu kering,daging di potong kecil2 dulu,lalu blender dikit, campurkan es batu,dan putih telur nya.
- Haluskan bawang putih,tuang dlm daging,tambahkan garam lada dan kaldu, aduk2 sambil di remas2 biar dagingnya tdk gumpal, lalau masukan tepung nya.
- Masak air hingga mendidih, ambil adonan bakso,nmaya bakso krikil jadi kecil2 bgt ya,semoga telaten😁 masak bakso hingga mengapung,tiriskan.
- Lanjut ke kuah bakso, haluskan bawang putih,rebus dgn air 2liter tambahkan sisa bahannya, tetelan di potong2 dulu, masak hingga tetelan mateng.
- Untuk bahan pelengkap tinggal rebus soun nya,cesin, kemudian cabai di blendre untuk sambal.
- Tahu goreng nya pakai tahu kulit,lalu di potong tipis rendam air garam dan ketumbar bubuk,goreng hingga kering menyerupai keripik.
- Tinggal di racik, sambil racik,bakso di rebus dalm kuah ya😊😊.
- Siap santapppp 💖.