Sambal Bakso Mercon.
Kamu bisa menyiapkan Sambal Bakso Mercon menggunakan 11 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Sambal Bakso Mercon
- Siapkan 20 butir Bakso.
- Diperlukan 35 Cabai Rawit merah.
- Siapkan 20 Cabai Merah kriting.
- Siapkan 8 siung Bawang merah.
- Kamu perlu 2 siung Bawang putih.
- Siapkan 3 Butir kemiri.
- Kamu perlu 1 sdm Gula merah.
- Siapkan 1 ruas Lengkuas, geprek.
- Kamu perlu 3 lembar daun jeruk, iris tipis.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Diperlukan Minyak secukupnya untuk menumis.
Langkah-langkah membuat Sambal Bakso Mercon
- Rebus semua Bahan Sambal, Kecuali : Lengkuas, daun jeruk & Bakso..
- Masukkan semua Bahan sambal yg Sudah direbus, kedalam chopper kemudian Blender sebentar aja (jangan terlalu halus).
- Panaskan Minyak, Tumis sambalnya dengan daun jeruk & Lengkuas hingga harum..
- Kemudian masukkan Gula merah & garam, aduk rata..
- Tambahkan Air secukupnya, dan Bakso. Masak hingga Air menyusut dan kental, Angkat sajikan..