Mie Bakso Kuah.
Kamu bisa menyiapkan Mie Bakso Kuah menggunakan 17 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Mie Bakso Kuah
- Diperlukan Bahan kuah :.
- Kamu perlu 3 liter air.
- Kamu perlu 2 buah tulang sum-sum sapi.
- Siapkan 10 siung bawang putih (cincang halus).
- Diperlukan 1 sdm kecap ikan.
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
- Kamu perlu Secukupnya garam gula merica.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Diperlukan 50 butir bakso.
- Kamu perlu Mie telor.
- Kamu perlu Bihun.
- Diperlukan Daun bawang/seledri.
- Kamu perlu Daun caisim.
- Kamu perlu Tauge.
- Diperlukan Bawang goreng.
- Siapkan Kecap.
- Kamu perlu Cuka.
Langkah-langkah membuat Mie Bakso Kuah
- Rebus tulang sum-sum dengan 3 ltr air sampai mendidih, tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan ke dalam rebusan tulang. Kemudian masukkan kaldu jamur, garam gula merica. Rebus lagi sampai keluar minyak dari tulangnya, sering-sering dicicipin kuahnya kurangnya apa..
- Setelah rasa kuah pas, masukkan bakso (jangan semua dimasukkan) karena bakso akan mengembang kalau terlalu lama didalam air. Bisa masukkan setengahnya aja dulu. Rebus lagi 5 menit dengan api kecil. Lalu matikan api..
- Siapkan bahan pelengkap di mangkok lalu tuangkan bakso dan kuahnya. Siap dinikmati. Selamat mencoba..