Resep: Bakso Telur Puyuh! Tanpa Ribet

Bakso Telur Puyuh!.

Kamu bisa memasak Bakso Telur Puyuh! menggunakan 19 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Bakso Telur Puyuh!

1. Siapkan Adonan Bakso.
2. Diperlukan 300 gr daging sapi.
3. Diperlukan 40 gr es batu.
4. Kamu perlu 1/2 sdt baking powder.
5. Diperlukan 1 sdt garam.
6. Kamu perlu 1/2 sdt lada bubuk.
7. Kamu perlu 2 siung bawang putih (cincang halus).
8. Diperlukan 4 sdm tepung tapioka.
9. Diperlukan Bahan kuah.
10. Siapkan 1500 ml air.
11. Diperlukan 1 batang daun bawang (iris).
12. Kamu perlu 3 siung bawang putih (memarkan).
13. Kamu perlu secukupnya garam.
14. Siapkan secukupnya gula.
15. Siapkan secukupnya lada bubuk.
16. Diperlukan Isi Bakso.
17. Kamu perlu 15 butir telur puyuh.
18. Diperlukan Bahan pendamping.
19. Kamu perlu 500 ml air dingin untuk merendam bakso.

Cara Membuat Bakso Telur Puyuh!

1. Siapkan daging setengah beku. Lalu cincang/potong kecil-kecil. Cuci dan giling dengan blender. Sampai halus. Lalu masukkan semua bumbu bahan bakso. Aduk rata hingga kalis..
2. Satu sisi rebus telur puyuh. Sampai matang. Dan kupas kulitnya untuk isian bakso. Setelah adonan kalis ambil adonan dan masukkan telur puyuh. Tutup dengan adonan bentuk sampai bulat..
3. Panaskan air sampai mendidih. Lalu masukkan bulatan bakso. Angkat setelah mengapung dan masukkan ke air dingin..
4. Air sisa rebusan bakso tambahkan bawang putih, garam gula lada, dan daun bawang. Cicip rasa. Setelah pas angkat dan sajikan bakso dengan bihun, sawi, saus sambal dll. Selamat mencoba 😉.