Cilok isi bakso & telur. Pagi ini saya mencoba membuat cilok isi bakso sapi. Yang lagi kekinian. masakan bisa beranak ๐๐ . Di dalam Bakso ada isi kecil kecil. supaya tetep imut dan lucu Bakso nya di isi Cilok aja . isi nya.
Diantaranya cilok kuah pedas, cilok kuah kaldu ayam, cilok kuah ebi, dan cilok kuah bakso. Cilok ( Aci dicolok ) aslinya khas dari bandung bentuknya bulat-bulat seperti bakso, biasa cilok memiliki varian rasa seperti cilok isi daging, isi sayuran dan lainnya. Cilok dalam semangkuk kuah kaldu gurih juga tak kalah nikmat. Kamu bisa menyiapkan Cilok isi bakso & telur menggunakan 20 bumbu dan 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Cilok isi bakso & telur
- Diperlukan 250 gr tepung terigu โ biru.
- Diperlukan 200 gr tepung tapioka.
- Kamu perlu 1 sdt merica (haluskan).
- Siapkan 1 bungkus royco.
- Kamu perlu 5 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu perlu 2 sdm minyak sayur.
- Diperlukan Untuk isian :.
- Siapkan 10 butir bakso (potong 2).
- Siapkan 10 butir telur puyuh.
- Diperlukan Untuk kuah :.
- Diperlukan 5 siung bawang putih (haluskan).
- Kamu perlu 4 siung bawang merah (haluskan).
- Diperlukan secukupnya Air.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Kamu perlu Secukupnya royco.
- Kamu perlu 2 btg seledri.
- Siapkan Secukupnya bakso.
- Diperlukan Secukupnya tahu goreng.
- Diperlukan Secukupnya bawang goreng.
Apalagi bila cilok juga dikreasikan dengan isian ayam cincang. Terlihat lebih dari sekedar camilan, kan. Cilok (Aksara Sunda Baku: แฎแฎคแฎแฎงแฎแฎช) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Langkah-langkah membuat Cilok isi bakso & telur
- Rebus air hingga mendidih, lalu tuangkan ke dalam wadah yang berisi tepung terigu, bawang putih yang sudah di haluskan, royco dan garam sambil di aduk - aduk biarkan hingga hangat.
- Setelah hangat tambahkan tepung tapioka dan uleni hingga kalis.
- Ambil sedikit adonan, lalu isi dengan bakso yang sudah d belah 2 dan telur puyuh. Bulat - bulatkan lakukan hingga adonan habis.
- Rebus air dan 2 sdm minyak sayur hingga mendidih. Setelah itu masukan adonan yang sudah di bulat - bulatkan tadi. Masak hingga mengapung angkat dan tiriskan.
- Kuah : tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tambahkan secukupnya air masak hingga mendidih. Setelah itu masukan bakso, tahu yang sudah d goreng, garam dan royco masak lagi hingga mendidih. Lalu tambahkan daun seledri koreksi rasa matikan kompor..
- Cilok isi Bakso & telur siap di sajikan dan taburi dengan bawang goreng.
- Bisa juga makan gitu aja cocol dengan saus sambal extra pedas bagi yang doyan pedas seperti saya ๐.
- Karna si kecil kurang doyan makan gitu aja, jadinya saya goreng deh ๐ (kalo di goreng rasa kayak pempek ๐ ).
Kamu bisa banget membuat isian cilok sendiri seperti keju, telur, hingga ayam Penyedap rasa secukupnya. Kamu bisa membuat cilok isi telur sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang terjamin dan dengan cara pembuatan yang lebih higienis. Di bawah ini resep mudah membuatnya. Resep dari cara membuat cilok sama sekali tidak sulit. Isian cilok dapat dikreasikan menurut selera dan keinginan.