Bakso ayam blender 2 (cetak tangan). Oh ya untuk menghindari gagal dalam membuat bakso ayam blender saran saya ayamnya dibekukan dulu ya bunda agar ketika diblender ayamnya tetap dingin gak matang kena mesin blender yang hangat. Kecuali kalau blendernya sebentar ya pakai ayam segar tidak apa-apa. Saya juga suka nyetok bakso ya terutama bakso ayam untuk campuran sop,sangat praktis, sekarang tambah lagi deh bakso ikan,,hehe.

Bakso sendiri dibuat menggunakan bahan daging baik daging ayam, ikan, sapi dan lainnya. Cara membuat bakso memang bisa dikatakan tidaklah sulit. Bakso dibuat dengan dipadukan campuran bahan yakni tepung tapioka, garam, penyedap dan lainnya. Kamu bisa menyiapkan Bakso ayam blender 2 (cetak tangan) menggunakan 9 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Bakso ayam blender 2 (cetak tangan)

Siapkan 1/4 daging ayam.
Diperlukan 3 siung bawang putih.
Diperlukan 1 sdm peres gula.
Kamu perlu 1/2 sdt garam.
Kamu perlu 1 putih telor.
Kamu perlu 5 sdm tepung tapioka.
Siapkan 2 sdm tepung terigu.
Siapkan 1/2 sdt baking powder.
Diperlukan 1/2 sdt baking soda.

Mesin Cetak Bakso otomatis, Mencetak ribuan bakso pentol dalam hitungan menit. Umumnya bakso menggunakan daging sapi, namun tidak jarang juga menggunakan daging ayam, udang, dan lain-lain. Pembentukan bola bakso dapat menggunakan tangan atau mesin cetak bakso. Cetak adonan bakso menjadi bulat kalis.

Langkah-langkah membuat Bakso ayam blender 2 (cetak tangan)

Cuci ayam dan masukkan ke freezer (sy sekitar 10 jam, krn blanja pagi baru diolahnya sore hehe).
Keluarkan dari freezer kemudian iris2 (klo masih kaku banget, rendam air dulu). Kemudian masukkan ke blender beserta putih telor, gula, garam dan bawang putih. Blender sampai halus. Setelah itu masaklah air dengan api kecil..
Hasil daging ayam blender tadi pindah ke wadah lain yg lebih besar dan masukkan baking soda,powder dan tepung terigu dan tapiokanya. Uleni dengan tangan sampai tercampur rata..
Bentuk bulat2 menggunakan tangan dan masukkan kedalan air panas tadi sampai adonan habis. Bakso akan mengambang namun belum tentu tengahnya matang. Didihkan sampai sekitar 15 menit. Coba cicipi dan jika sudah matang siapkan kuahnya..
Kuahnya mudah saja. Uleg 3 siung bawang putih bersama gula garam dan merica. Masukkan ke panci yang berisi air panas. Masukkan juga bawang merah dan putih goreng serta seledri. Cicipi. Kalau sudah pas masukkan baksonya didihkan lagi. Selamat mencoba.

Jadi karena resepnya mudah, yuk coba buat di rumah. Aduk selama beberapa menit memakai spatula hingga merata. Tidak perlu pakai mixer atau blender ya. Siapkan panci, lalu rebus air cukup banyak. Apakah Anda akan membuat bakso menggunakan daging sapi, ayam, ikan, atau udang?