Resep: Capcay Bakso Seafood Yang Enak

Capcay Bakso Seafood. Daput Fitri kali ini akan berbagi cara membuat capcay bakso seafood. Cara membuat capcay bakso seafood sebenarnya cukup sederhana. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita.

Cap cai can be made as a vegetarian dish, or mixed with meats such as chicken, liver or gizzard, beef, fish, shrimp or cuttlefish, and slices of beef or fish bakso (meatballs). Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Kamu bisa memasak Capcay Bakso Seafood menggunakan 16 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Capcay Bakso Seafood

1. Siapkan 15 bh Bakso Seafood (isinya beraneka ragam ya).
2. Kamu perlu 1 bh Bunga Kol.
3. Siapkan 3 bh Wortel (iris korek api).
4. Kamu perlu 10 bh Buncis (iris serong).
5. Diperlukan 2 bh Cabe Merah (iris serong).
6. Siapkan 2 bh Tomat.
7. Kamu perlu 2 sdt Tepung Maizena (larutkan).
8. Siapkan 3 btr Bawang Putih.
9. Kamu perlu 4 siung Bawang Merah.
10. Kamu perlu Daun Bawang dan Seledri.
11. Siapkan Bawang Goreng.
12. Siapkan Garam.
13. Diperlukan Gula.
14. Siapkan Saus Tiram.
15. Diperlukan Royco Sapi.
16. Kamu perlu Secukupnya Air.

Disamping seafood, capcay ini juga dilengkapi dengan aneka sayuran segar seperti capcay sayur. Bahan sayur dicuci terlebih dahulu sebelum di otong agar tidak. Resep Capcay Saus Tiram, kreasi tumisan yang berisi aneka sayuran yang menyehatkan! Menu ini memang sudah tidak asing didengar, bahkan banyak yang menjadikan sebagai menu andalan karena.

Langkah-langkah membuat Capcay Bakso Seafood

1. Iris tipis bakso seafood, dan sayuran.
2. Tumis bawang, cabe iris, daun bawang, seledri, tuang air kedalam tumisan.
3. Masukkan bakso seafood, sayuran (wortel, buncis, bunga kol, tomat) masak hingga sayur matang (jangan terlalu lama masaknya supaya vitamin dlm sayuran tidak hilang) masak dengan api sedang.
4. Tambahkan bumbu spt gula, garam, royco, saus tiram (koreksi rasa) lalu tumbahkan larutan tepung maizena supaya kuah mengental.
5. Taburi dengan bawang goreng.
6. Makan dengan nasi panas (nikmatnya).

Aduk semua bahan hingga berubah warna dan. Capcay juga memiliki banyak variasi, ada capcay seafood, capcay ayam hingga capcay bakso. Tekstur sayuran yang masih renyah berpadu menjadi satu dengan gurihnya udang. Capcay merupakan salah satu jenis chinese food yang banyak digemari. Biasanya, capcay goreng seafood dijual di restoran dengan harga yang agak pricey.