Sop Daging Bakso Seafood. Bakso adalah makanan yang banyak digemari. Dalam dialek Hokkien, bakso berarti daging babi giling. Setelah mengalami akulturasi, bakso kemudian diolah dari daging sapi, ikan, maupun ayam.
Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan.
Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.
Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis.
Kamu bisa menyiapkan Sop Daging Bakso Seafood menggunakan 18 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Sop Daging Bakso Seafood
- Siapkan 300 gr daging sapi.
- Diperlukan 11 buah aneka bakso seafood.
- Kamu perlu 2 bungkus jamur enoki.
- Kamu perlu 1 buah wortel.
- Kamu perlu 3 buah kentang.
- Kamu perlu 350 ml rebusan air pertama.
- Diperlukan 1500 ml rebusan air kedua.
- Siapkan 2 batang seledri.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Diperlukan 3 siung bawang merah (iris).
- Diperlukan 3 buah cengkeh.
- Kamu perlu 2 buah kapulaga.
- Siapkan 1 buah bunga lawang.
- Diperlukan 1 kayu manis uk. Kecil.
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu jamur.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Siapkan 15 siung bawang putih.
- Diperlukan 7 siung bawang merah.
Sayur sop merupakan salah satu hidangan berkuah yang sangat nikmat dijadikan salah satu menu pendamping nasi. Kuah Sayur Sop ini cenderung bening karena hanya menggunakan air biasa sebagai campurannya. Selain rasanya yang nikmat, sayur ini juga kaya akan gizi. Bakso tak hanya bisa dibuat dengan daging, tapi bisa juga dengan tahu.
Langkah-langkah membuat Sop Daging Bakso Seafood
- Siapkan semua bahan, potong-potong kentang dan wortel sesuai keinginan. Jamur enoki di potong ujungnya dan daging di potong kecil-kecil..
- Cuci bersih semua bahan-bahan masakkan. Daun seledri dan daun bawang di iris. Bumbu halus juga di blender. Bawang merah buat taburan diiris, lalu di goreng. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus, sampai harum dan mengental. Lalu sisihkan.
- Rebusan air pertama: Rebus air hingga mendidih, masukkan daging sapi. masak sebentar aja sampai busa rebusan daging keluar. Jika sudah keluar busa kotorannya. Di saring dagingnya. Airnya buang aja. Rebusan air kedua: Masak kembali daging dengan air baru, masak daging sampai sangat empuk..
- Jika daging sudah empuk, masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi. Lalu masukkan wortel, kentang, bunga lawang, kayu manis, kapulaga, cengkeh, garam, dan kaldu jamur. Masak sampai wortel dan kentang hingga lembut. Dan terakhir, jika wortel dan kentang udah mateng. masukan jamur enoki, bakso seafood, daun seledri, dan daun bawang. Masak sebentar aja. Jangan lupa koreksi rasa kembali..
Pada resep ini, bakso disajikan dengan saus szechuan. Bakso merupakan jajanan paling favorit saat ini. Saya jamin anda pasti bisa membuat bakso sapi yang enak dan kenyal dengan bahan daging sapi asli tanpa campuran apapun dengan mengikuti tutorial resep cara membuat Resep masakan sop kaki kambing dan sop kaki sapi. Ingin membuat sayur sop sapi yang spesia dan nikmat? Berikut akan kami sajikan resep dan cara membuatnya khusus untuk anda.