Capcay bakso seafood. Daput Fitri kali ini akan berbagi cara membuat capcay bakso seafood. Cara membuat capcay bakso seafood sebenarnya cukup sederhana. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita.
Cap cai can be made as a vegetarian dish, or mixed with meats such as chicken, liver or gizzard, beef, fish, shrimp or cuttlefish, and slices of beef or fish bakso (meatballs). Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Kamu bisa menyiapkan Capcay bakso seafood menggunakan 18 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Capcay bakso seafood
- Kamu perlu Udang.
- Siapkan Cumi-cumi.
- Kamu perlu 2 Jamur kancing belah.
- Diperlukan Sawi cesim.
- Siapkan Jagung baby.
- Siapkan Wortel.
- Diperlukan Kol.
- Diperlukan Sawi putih.
- Kamu perlu Kembang kol.
- Siapkan Bakso Ayam.
- Siapkan Bawang putih cincang halus.
- Siapkan Bawang merah iris tipis.
- Siapkan Air.
- Kamu perlu Minyak zaitun ekstra light.
- Diperlukan Daun bawang prey.
- Kamu perlu Lada putih bubuk.
- Diperlukan Kaldu jamur.
- Diperlukan Garam.
Disamping seafood, capcay ini juga dilengkapi dengan aneka sayuran segar seperti capcay sayur. Bahan sayur dicuci terlebih dahulu sebelum di otong agar tidak. Resep Capcay Saus Tiram, kreasi tumisan yang berisi aneka sayuran yang menyehatkan! Menu ini memang sudah tidak asing didengar, bahkan banyak yang menjadikan sebagai menu andalan karena.
Cara Membuat Capcay bakso seafood
- Tumis bumbu bawang merah bawang putih hingga matang, masukkan cumi, udang, Bakso, Jamur, tambahkan air,tunggu hingga mendidih.
- Masukkan kol, sawi putih, cesim, wortel, jagung baby, tambahkan kaldu jamur, garam, lada putih, daun bawang prey secukupnya. Tunggu hingga mendidih dan matang.
- Sajikan.
Aduk semua bahan hingga berubah warna dan. Capcay juga memiliki banyak variasi, ada capcay seafood, capcay ayam hingga capcay bakso. Tekstur sayuran yang masih renyah berpadu menjadi satu dengan gurihnya udang. Capcay merupakan salah satu jenis chinese food yang banyak digemari. Biasanya, capcay goreng seafood dijual di restoran dengan harga yang agak pricey.