Cara Termudah Menyiapkan Bakso Salmon Goreng Yang Nikmat

Bakso Salmon Goreng.

Kamu bisa menyiapkan Bakso Salmon Goreng menggunakan 12 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Bakso Salmon Goreng

1. Diperlukan 250 gr salmon.
2. Kamu perlu 1 buah fillet dada ayam utuh.
3. Kamu perlu 6 sdm tepung tapioka.
4. Siapkan 2 butir telur, putihnya saja.
5. Kamu perlu 2 buah wortel, parut kasar.
6. Kamu perlu 1 batang daun bawang, iris tipis.
7. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus.
8. Siapkan 5 siung bawang merah, cincang halus.
9. Kamu perlu 2 sdm minyak zaitun.
10. Kamu perlu Secukupnya garam.
11. Diperlukan Secukupnya kaldu jamur.
12. Diperlukan Secukupnya lada.

Langkah-langkah membuat Bakso Salmon Goreng

1. Potong-potong salmon dan fillet dada ayam, masukkan ke food processor, lalu blender hingga tercampur jadi satu. Saya pakai baby food processor Oonew, zaman anak masih makan bubur halus..
2. Panaskan minyak zaitun dalam teflon. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel, aduk sebentar. Masukkan daun bawang. Aduk sebentar, angkat..
3. Masukkan tumisan ke hasil blender daging. Tambahkan putih telur, tepung tapioka, garam, kaldu jamur, dan lada. Aduk rata. Cicipi sedikit untuk koreksi rasa..
4. Bentuk bola-bola bakso..
5. Panaskan minyak goreng, lalu goreng bakso hingga kuning kecoklatan. Sajikan dengan cocolan sambel..