Bakso udang. Bakso udang ini bisa menjadi sajian seafood sederhana kalau memang bosan membuat sajian udang yang itu-itu saja. Supaya lebih nikmat, kamu bisa memberi taburan seledri dan bawang goreng selagi. Cara Membuat Bakso Udang - Bakso merupakan salah satu kuliner Tionghoa yang diadaptasi oleh orang Indonesia.
Sayangnya, bakso udang jarang dijual di kaki lima.
Biasanya bakso udang dijual dalam kemasan frozen sehingga untuk mendapatkannya kita harus beli ke supermarket dulu.
Bakso udang enak yang kenyal dan lembut dari Cedea, Minaku, Bumifood, dengan rasa yang disukai anak-anak hingga orang dewasa, bisa direbus maupun goreng.
Kamu bisa menyiapkan Bakso udang menggunakan 9 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Bakso udang
- Kamu perlu 500 gr udang kupas.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt merica.
- Kamu perlu 5 sdm tepung sagu tani.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 butir telur.
- Kamu perlu 1 liter Air mendidih.
- Diperlukan 1 liter air dingin.
- Diperlukan 1 buah es batu ukuran sedang.
Bakso udang ini bisa dikreasikan jadi makanan kuah atau goreng. Coba juga: Resep Bakso Ayam Resep Tekwan. Bakso udang bisa dijadikan campuran aneka sup dan tumisan lain sesuai selera. Kalau mau menjadikannya kudapan, bakso udang bisa digoreng lalu dicocol dengan saus.
Langkah-langkah membuat Bakso udang
- Kupas udang. Hanya ambil bagian daging. Bagian lain saya buang..
- Masukan udang, bawang putih, garam, merica, telur dan tepung sagu kedalam food processor..
- Haluskan. Tingkat kehalusan bisa sesuai selera. Saya sampai benar-benar halus..
- Cetak bulat bulat dengan tangan. Lalu masukan kedalam air mendidih.
- Setelah mengambang, angkat lalu masukan kedalam air es. Agar proses pematangan terhenti..
- Setelah selesai bisa di simpan dalam freezer untuk stok. Atau langsung diolah. Selamat mencoba..
Misalnya saja ikan, udang, atau cumi. Ada juga bakso tahu dan bakso aci yang sedikit menyimpang dari pakem bakso daging berkuah, tetapi tetap jadi kegemaran pecinta kuliner nusantara. Bakso yang sering kita jumpai adalah bakso sapi padahal ada bahan utama lain yang bisa dibuat bakso seperti udang, ikan atau bahkan daging ayam. Jika Anda mencari resep bakso goreng yang memiliki bahan dasar daging sapi, kami sudah menyediakannya di bawah ini. Untuk mendapatkan hasil yang lebih kenyal.