Resep: Bakso Udang Yang Nikmat

Bakso Udang. Bakso udang ini bisa menjadi sajian seafood sederhana kalau memang bosan membuat sajian udang yang itu-itu saja. Supaya lebih nikmat, kamu bisa memberi taburan seledri dan bawang goreng selagi. Cara Membuat Bakso Udang - Bakso merupakan salah satu kuliner Tionghoa yang diadaptasi oleh orang Indonesia.

Sayangnya, bakso udang jarang dijual di kaki lima. Biasanya bakso udang dijual dalam kemasan frozen sehingga untuk mendapatkannya kita harus beli ke supermarket dulu. Bakso udang enak yang kenyal dan lembut dari Cedea, Minaku, Bumifood, dengan rasa yang disukai anak-anak hingga orang dewasa, bisa direbus maupun goreng. Kamu bisa memasak Bakso Udang menggunakan 6 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Bakso Udang

1. Siapkan 300 gr udang yang sudah dikupas( saya dinginkan dulu di kulkas.
2. Siapkan 6 siung bawang putih.
3. Kamu perlu 1/2 sdt merica butiran.
4. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
5. Kamu perlu 2 butir putih telur (dingin dari kulkas).
6. Kamu perlu 70 gr tepung sagu/ tapioka.

Bakso udang ini bisa dikreasikan jadi makanan kuah atau goreng. Coba juga: Resep Bakso Ayam Resep Tekwan. Bakso udang bisa dijadikan campuran aneka sup dan tumisan lain sesuai selera. Kalau mau menjadikannya kudapan, bakso udang bisa digoreng lalu dicocol dengan saus.

Cara Membuat Bakso Udang

1. Haluskan bawang putih dan merica butiran..
2. Masukkan udang,putih telur,bumbu halus,garam,dan gula secukupnya ke dalam food processor hingga halus.Masukkan tepung sagu/tapioka,giling kembali hingga tercampur rata.Keluarkan dan letakkan di wadah,aduk kembali sebentar hingga rata.Jika tidak punya food processor,udangnya bisa diblender dulu hingga halus baru kemudian letakkan di wadah dan campurkan dengan putih telur, bumbu halus dan tapioka..
3. Didihkan air di panci kemudian matikan atau kecilkan apinya. Olesi telapak tangan dengan minyak sayur,remas2 adonan dan keluarkan adonan diantara telunjuk dan jempol.Ambil dengan bantuan sendok yang sudah dibasahi air agar tidak lengket.Cemplungkan ke dalam air rebusan hingga semua adonan habis.Adonan akan segera terapung,diamkan sebentar kemudian segera angkat dan tiriskan..
4. Bakso udang homemade siap dinikmati langsung..
5. Atau bisa untuk stock di freezer sebagai campuran sup atau capcay 👌.

Misalnya saja ikan, udang, atau cumi. Ada juga bakso tahu dan bakso aci yang sedikit menyimpang dari pakem bakso daging berkuah, tetapi tetap jadi kegemaran pecinta kuliner nusantara. Bakso yang sering kita jumpai adalah bakso sapi padahal ada bahan utama lain yang bisa dibuat bakso seperti udang, ikan atau bahkan daging ayam. Jika Anda mencari resep bakso goreng yang memiliki bahan dasar daging sapi, kami sudah menyediakannya di bawah ini. Untuk mendapatkan hasil yang lebih kenyal.