Begini Memasak Bakso udang Tanpa Ribet

Bakso udang. Bakso udang ini bisa menjadi sajian seafood sederhana kalau memang bosan membuat sajian udang yang itu-itu saja. Supaya lebih nikmat, kamu bisa memberi taburan seledri dan bawang goreng selagi. Cara Membuat Bakso Udang - Bakso merupakan salah satu kuliner Tionghoa yang diadaptasi oleh orang Indonesia.

Sayangnya, bakso udang jarang dijual di kaki lima. Biasanya bakso udang dijual dalam kemasan frozen sehingga untuk mendapatkannya kita harus beli ke supermarket dulu. Bakso udang enak yang kenyal dan lembut dari Cedea, Minaku, Bumifood, dengan rasa yang disukai anak-anak hingga orang dewasa, bisa direbus maupun goreng. Kamu bisa menyiapkan Bakso udang menggunakan 18 bumbu dan 10 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Bakso udang

1. Diperlukan 1/4 kg udang.
2. Kamu perlu 100 gr tepung sagu tani.
3. Siapkan 100 gr tepung terigu.
4. Diperlukan 2 bt telor.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Diperlukan 1 sdt garam.
7. Diperlukan 1/4 sdt merica bubuk.
8. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (optional).
9. Siapkan 1 wortel.
10. Siapkan 1 tangkai daun seledri.
11. Siapkan 1 helai loncang.
12. Siapkan 200 ml air.
13. Kamu perlu Bumbu kaldu :.
14. Siapkan 3 siung bawang putih.
15. Diperlukan 1/4 sdt merica bubuk.
16. Kamu perlu Secukupnya garam.
17. Diperlukan 1 helai loncang iris.
18. Siapkan Bawamg goreng untuk taburan.

Bakso udang ini bisa dikreasikan jadi makanan kuah atau goreng. Coba juga: Resep Bakso Ayam Resep Tekwan. Bakso udang bisa dijadikan campuran aneka sup dan tumisan lain sesuai selera. Kalau mau menjadikannya kudapan, bakso udang bisa digoreng lalu dicocol dengan saus.

Langkah-langkah membuat Bakso udang

1. Cuci bersih udang. Pisahkan daging udang dengan kulit ari & ekornya. Kulit ari & ekor yg sudah dicuci bersih direbus sampai mendidih, biarkan 10 menit lalu saring. Kita dapatkan kaldu udang.
2. Blender daging udang, bawang putih, garam, kaldu bubuk, telor, air. Setelah tercampur tuang dalam wadah.
3. Tambahkan terigu, sagu tani, merica, aduk rata, koreksi rasa..
4. Sementara itu rebus air.
5. Parut wortel dg parutan keju. Seledri & loncang rajang halus lalu masukkan ke dalam adonan.
6. Atur kekentalan adonan kira2 bisa dibentuk bulatan2. Jika kurang kental tambahkan terigu & sagu dg perbandingan sama.
7. Setelah air cukup panas (tidak perlu sampai mendidih), ambil adonan dalam genggaman tangan kiri, pencet sedikit sampai keluar bulatan dari pangkal jempol ambil dengan ujung sendok masukkan ke air panas. Lakukan smp adonan habis.
8. Setelah bakso mengapung tunggu bbrp menit hingga matang lalu ambil & tiriskan.
9. Didihkan kaldu udang, beri bumbu dengan bawang, merica & garam. Masukkan irisan loncang.
10. Sajikan di mangkok.... Bakso udang sayuran diguyur kuah & taburi bawang goreng.

Misalnya saja ikan, udang, atau cumi. Ada juga bakso tahu dan bakso aci yang sedikit menyimpang dari pakem bakso daging berkuah, tetapi tetap jadi kegemaran pecinta kuliner nusantara. Bakso yang sering kita jumpai adalah bakso sapi padahal ada bahan utama lain yang bisa dibuat bakso seperti udang, ikan atau bahkan daging ayam. Jika Anda mencari resep bakso goreng yang memiliki bahan dasar daging sapi, kami sudah menyediakannya di bawah ini. Untuk mendapatkan hasil yang lebih kenyal.