Bakso Udang. Bakso udang ini bisa menjadi sajian seafood sederhana kalau memang bosan membuat sajian udang yang itu-itu saja. Supaya lebih nikmat, kamu bisa memberi taburan seledri dan bawang goreng selagi. Cara Membuat Bakso Udang - Bakso merupakan salah satu kuliner Tionghoa yang diadaptasi oleh orang Indonesia.
Sayangnya, bakso udang jarang dijual di kaki lima.
Biasanya bakso udang dijual dalam kemasan frozen sehingga untuk mendapatkannya kita harus beli ke supermarket dulu.
Bakso udang enak yang kenyal dan lembut dari Cedea, Minaku, Bumifood, dengan rasa yang disukai anak-anak hingga orang dewasa, bisa direbus maupun goreng.
Kamu bisa menyiapkan Bakso Udang menggunakan 7 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Bakso Udang
- Kamu perlu 375 gr udang(kupas,cuci,haluskan boleh pke blender/ditumbuk).
- Siapkan 1 btr putih telur.
- Kamu perlu 4 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1 sdm garam.
- Kamu perlu 1 sdm totole.
- Siapkan 100 ml air es.
- Kamu perlu 150 gr tepung tapioka.
Bakso udang ini bisa dikreasikan jadi makanan kuah atau goreng. Coba juga: Resep Bakso Ayam Resep Tekwan. Bakso udang bisa dijadikan campuran aneka sup dan tumisan lain sesuai selera. Kalau mau menjadikannya kudapan, bakso udang bisa digoreng lalu dicocol dengan saus.
Cara Membuat Bakso Udang
- Campur semua bahan kecuali tepung tapioka, aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Lalu masukan tepung tapioka uleni sampai tercampur dan adonan bisa dibentuk.
- Bentuk adonan caranya sama seperti membuat bakso, siapkan panci berisi air, panaskan beri sedikit garam & minyak,lalu rebus bakso didalam panco sampi bakso mengapung ke permukaan itu tandanya sudah matang, angkat tiriskan.
Misalnya saja ikan, udang, atau cumi. Ada juga bakso tahu dan bakso aci yang sedikit menyimpang dari pakem bakso daging berkuah, tetapi tetap jadi kegemaran pecinta kuliner nusantara. Bakso yang sering kita jumpai adalah bakso sapi padahal ada bahan utama lain yang bisa dibuat bakso seperti udang, ikan atau bahkan daging ayam. Jika Anda mencari resep bakso goreng yang memiliki bahan dasar daging sapi, kami sudah menyediakannya di bawah ini. Untuk mendapatkan hasil yang lebih kenyal.