Name: Bakso Tahu Udang🍤🍡
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: American
Ingredients: 15 potong tahu kotak kecil; 100 gram udang Kupas kulit; 1 butir telur; 4 siung bawang merah iris goreng; 4 siung bawang putih iris goreng; 1 sdt merica; 1 sdt garam; 1 sdt Masako ayam; 6 sdm terigu; 3 sdm tapioka/ kanji

Bakso Tahu Udang🍤🍡.

Kamu bisa menyiapkan Bakso Tahu Udang🍤🍡 menggunakan 10 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Bakso Tahu Udang🍤🍡

Kamu perlu 15 potong tahu kotak kecil.
Kamu perlu 100 gram udang Kupas kulit.
Siapkan 1 butir telur.
Kamu perlu 4 siung bawang merah iris goreng.
Diperlukan 4 siung bawang putih iris goreng.
Kamu perlu 1 sdt merica.
Siapkan 1 sdt garam.
Diperlukan 1 sdt Masako ayam.
Diperlukan 6 sdm terigu.
Diperlukan 3 sdm tapioka/ kanji.

Langkah-langkah membuat Bakso Tahu Udang🍤🍡

Haluskan tahu.
Peras tahu dikain bersih hingga airx keluar semua..kandungan air d tahu basah sangat banyak..jd kl ga diperas mom's sangat sulit tahunya di bulat bentuk bakso...
Blender udang dan telur..masukkan ke tahu yg sdh diperas airx tadi..masukkan semua bumbu..bawang goreng iris..terigu..kanji..dan aduk hingga merata.
Panaskan air hingga mendidih..sambil mnunggu airx mendidih bulatkan baksox dulu..tuangkan minyak 1 sdm kedalam adonan dan oles tangannya mom's dgn minyak goreng agar adonan ga lengket..bila adonan msh terasa lembek tuang sdikit terigu smbil bentuk adonan..
Masukkan bakso k dalam air mendidih..dan masak hingga matang.
Setelah matang angkat dan tiriskan..sajikan dgn kuah bakso..mw d goreng boleh y mom's..mw colek sambal bisa...masukkan bakso dalam wadah tupperware dan simpan d freezer agar segar ya mom's🥰.