22. Bakso Goreng Ayam Udang. Bakso goreng dengan tekstur renyah d luar empuk d dalam, jos banget kerasa ayam udangnya. bukan tipe kopong ya, karena kalo kopong berasa kayak makan tepung. Resep dari Mami yang tadinya bakso kuah, tp Bakso Goreng Ayam Udang. Cara membuat bakso goreng ayam gurih : Campurkan terlebih dulu ayam yang telah di haluskan sebelumnya dengan udang gilingnya hingga benar benar rata.
Jika ingin baksonya lebih berongga, tambahkan sedikit lemak ayam.
Ketika menggoreng bakso, pastikan minyaknya sudah cukup panas dan jumlahnya agak banyak hingga seluruh bagian.
Lembutnya perpaduan udang dan ayam yang menjadi Bakso Goreng!
Kamu bisa menyiapkan 22. Bakso Goreng Ayam Udang menggunakan 15 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk 22. Bakso Goreng Ayam Udang
- Diperlukan 350 gram dada ayam giling.
- Diperlukan 150 gram udang kupas giling.
- Siapkan 50 gram kulit ayam giling.
- Kamu perlu 2 butir telur.
- Kamu perlu 3 sdm olive oil.
- Kamu perlu 110 ml air dingin.
- Kamu perlu 300 gram tapioka.
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Kamu perlu 1 sdt baking powder (sy hercules).
- Siapkan 4 bawang putih haluskan.
- Kamu perlu 1/2 sdt kaldu ayam (sy maseko).
- Kamu perlu 1 sdt gula.
- Diperlukan 2 sdt garam.
- Kamu perlu 1/2 sdt merica.
- Siapkan Minyak goreng utk menggoreng.
Masukkan daging ayam, udang, tepung sagu, putih telur, bawang putih, bawang merah dan kecap asin ke dalam Food Processor lalu haluskan. Bakso goreng Lengko adalah waralaba bakso goreng yang berasal di Kota Malang, Jawa Timur. Sajian menu yang disajikan oleh merek bakso goreng ini terbuat dari bahan dengan daging sapi, udang, ikan, ayam dan tahu bakso. Bakso goreng yang akan kita buat akan terasa lembut namun garing di kulit luarnya.
Langkah-langkah membuat 22. Bakso Goreng Ayam Udang
- Siapkan semua bahan.
- Campurkan semua bahan kecuali tepung tapioka dan baking powder.
- Masukkan tepung tapioka dan baking powder lalu aduk rata, sambil cicipi apakh sudah sesuai dng rasa yg diinginkan.
- Panaskan minyak dengan api kecil, minyaknya yang banyak yaa. Utk buat bulatannya saya pakai 2 sendok supaya bulat lalu masukkan dlm minyak panas. Selama menggoreng pakai api kecil sampai bakso matang kecoklatan.
- Bakso goreng siap dihidangkan.
Menu yang satu ini tidak hanya bisa dijadikan lauk makan namun juga bisa digunakan sebagai cemilan yang sehat ketika berkumpul dengan keluarga. Pada kesempatan ini resepkuerenyah akan mengulas tentang. Bakso adalah makanan yang banyak digemari. Makanan yang satu ini dapat dengan mudah ditemui. Meskipun dikenal sebagai makanan Nusantara, bakso sebenarnya dipengaruhi oleh kuliner peranakan Tionghoa.