Pentol ayam (bakso ayam). Bosan menyajikan olahan ayam yang itu-itu saja buat keluarga di rumah? Anda juga bisa mengolah daging ayam menjadi bakso. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap).
Pentol bakso ayam kadangkala memang susah untuk dibentuk seperti bulatan bola. Nah untuk itu, saat kita membentuk adonan pentol baksonya nanti, air yang digunakan adalah air panas saja. Bukan air mendidih dengan api yang masih menyala. Kamu bisa menyiapkan Pentol ayam (bakso ayam) menggunakan 9 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Pentol ayam (bakso ayam)
- Kamu perlu 500 gr ayam fillet.
- Diperlukan 6 sdm tapioka / maizena.
- Diperlukan 2 sdt garam.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1 sdt gula.
- Diperlukan 1 putih telur.
- Kamu perlu 1/2 sdt lada bubuk.
- Kamu perlu 2 kotak Es batu.
- Diperlukan 1/2 sdt Baking powder.
Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Ya, bakso sepertinya sudah menjadi makanan Bakso ayam biasanya memiliki tekstur yang lebih halus dan sangat di sukai anak-anak. Nah, apakah anda tertarik untuk membuat bakso sendiri. Masukkan daging ayam yang telah digiling ke dalam wadah.
Cara Membuat Pentol ayam (bakso ayam)
- Ayam fillet beku dipotong kecil2.
- Blender ayam dengan es batu, aku jadiin 2x blender jadi tiap blender pake 1 es batu.
- Setelah diblend campur dengan tapioka, lada, garam, gula, baking powder, bawang putih halus dan putih telur. Aduk rata.
- Bulat2kan adonan bisa jadiin tahu pentol biasa atau siomay kubis.
Campur tepung kanji, telur, lada bubuk, garam, bawang putih, dan bawang merah goreng. Masak hingga semua mendidih dan matang. Bakso pun siap disantap dengan bahan pelengkap sesuai selera. Jika pentol bakso telah mengapung maka pentol sudah matang. Cara membuat kuah bakso daging ayam: Masak air di dalam panci hingga mendidih.