Kuah Bakso (Mirip Abang Jualan) ANTI GAGAL.
Kamu bisa memasak Kuah Bakso (Mirip Abang Jualan) ANTI GAGAL menggunakan 11 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Kuah Bakso (Mirip Abang Jualan) ANTI GAGAL
- Diperlukan 12 siung bawang putih.
- Kamu perlu 5 bh batang daun bawang (ambil yg putihnya saja), bersihkan.
- Kamu perlu 1 sdm kaldu jamur / bisa ganti 1 bungkus royco ayam.
- Kamu perlu 4-5 butir merica.
- Kamu perlu Secukupnya garam.
- Kamu perlu Air rebusan.
- Kamu perlu 1,5 liter air (panci kecil).
- Diperlukan Secukupnya tulang ayam/sapi/iga (boleh skip).
- Diperlukan Bakso siap saji (homemade, resep menyusul).
- Diperlukan Pelengkap.
- Diperlukan sesuai selera Seledri, bawang merah goreng, sambal, pangsit, dll.
Langkah-langkah membuat Kuah Bakso (Mirip Abang Jualan) ANTI GAGAL
- Kupas bawang putih, belah jadi 2. Sementara daun bawang (ambil putihnya saja), dipotong sekitar 1-2cm, kasar saja..
- Siapkan wajan berisi minyak panas sedikit saja, seperti menumis. Goreng bawang putihnya hingga setengah matang. Setelah setengah matang, masukkan batang putih dari daun bawang yg sudah dipotong. Goreng hingga kecoklatan. Jika dirasa sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan..
- Uleg bumbu yg sudah ditiriskan tsb, tambahkan garam, merica, dan kaldu jamur/royco. Jika sudah tercampur rata. Masukkan bumbu pada air rebusan/ kuah yg sudah berisi tulang ayam/sapi/iga. Aduk rata,tunggu hingga mendidih. Baru masukkan bakso(bakso sudah matang, tinggal dihangatkan saja). Matikan api. Sajikan bersama bakso ayam/ sapi dan pelengkap lainnya :).