Resep: Bakso Sapi Home Made Sederhana Yang Nikmat

Bakso Sapi Home Made Sederhana.

Kamu bisa menyiapkan Bakso Sapi Home Made Sederhana menggunakan 11 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Bakso Sapi Home Made Sederhana

1. Kamu perlu 1/2 kg daging sapi (dipotong kecil²).
2. Diperlukan 3 sdm (munjung) tepung tapioka.
3. Diperlukan 6 sdm (munjung) tepung terigu.
4. Diperlukan 1 btr telur ayam.
5. Diperlukan 1 sdm garam (sesuai selera).
6. Kamu perlu 1 sdt gula.
7. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
8. Kamu perlu 5 siung bawang putih (iris tipis & digoreng).
9. Diperlukan 3 siung bawang merah (iris tipis & digoreng).
10. Diperlukan penyedap rasa secukupnya (optional).
11. Kamu perlu 100 gr es batu.

Cara Membuat Bakso Sapi Home Made Sederhana

1. Semua bahan dicampur ke food processor (sy pakai mitochiba agar praktis).
2. Haluskan sampai dengan tingkat kehalusan yang diinginkan, kemudian cek rasa.
3. Bentuk bola² bakso sesuai selera (bisa ditambahkan isian ulekan cabai atau telur puyuh) kemudian rebus hingga bakso naik ke permukaan tanda sudah matang.
4. Kukus sebentar untuk mengurangi kadar air setelah perebusan.
5. Kemudian, angkat dan angin²kan sebentar.bakso yg sudah jadi bisa langsung dibuat bakso kuah atau disimpan di dalam freezer..
6. Karena tidak pakai bahan pengawet & pengembang, penyimpanan saya maksimal hanya 1 minggu saja supaya rasa bakso tidak jadi hambar karena terlalu lama di freezer..