Begini Memasak Seblak Basah Bakso Kerupuk Siomay Yang Enak

Seblak Basah Bakso Kerupuk Siomay.

Kamu bisa memasak Seblak Basah Bakso Kerupuk Siomay menggunakan 13 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Seblak Basah Bakso Kerupuk Siomay

1. Kamu perlu 1/4 kg kerupuk udang kecil (atau kerupuk mentah bebas).
2. Siapkan 6 bh pentol.
3. Kamu perlu 6 bh siomay.
4. Diperlukan 3 bj cabai merah.
5. Diperlukan 3 bj cabai rawit.
6. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
7. Diperlukan 3 siung bawang merah.
8. Kamu perlu 2 ruas kencur.
9. Siapkan 1 tbs kecap manis.
10. Diperlukan 1/2 tsp garam.
11. Diperlukan 1/2 tsp penyedap rasa.
12. Kamu perlu 200 ml air.
13. Siapkan 1 tbs minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Seblak Basah Bakso Kerupuk Siomay

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabai.
2. Rebus kerupuk hingga setengah lembek, diamkan sebentar.
3. Panaskan wajan berisi minyak goreng 1 sdm.
4. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum.
5. Tiriskan kerupuk, kemudian masukkan ke wajan bersama pentol, dan siomay. Aduk hingga rata serta tambahkan air 200ml, 1/2 tsp garam, 1/2 tsp penyedap rasa, kecap 1sdm.
6. Tunggu hingga airnya meresap sedikit, seblak siap disajikan.