Bakso Tahu dan Batagor. Y Siapkan mangkuk, masukkan bagian isi tahu yang telah dihancurkan bersama semua bahan dan bumbu isi batagor. Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya merupakan tahu yang di lembutkan lalu diisi dengan adonan yang umumnya terbuat dari bahan dasar ikan tenggiri dan tepung tapioka yang kemudian dibentuk menyerupai bola, kemudian digoreng hingga matang. Waralaba siomay dan batagor yang paling enak hanya disini, buktikan kelezatannya dan cita rasanya yang khas.
Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah. Kamu bisa memasak Bakso Tahu dan Batagor menggunakan 10 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Bakso Tahu dan Batagor
- Diperlukan Bahan isi.
- Diperlukan 500 gr Ayam Giling.
- Siapkan 4 sdm Tepung Tapioka.
- Diperlukan 1 buah Telur.
- Diperlukan 1 buah Wortel Parut.
- Kamu perlu 2 sdm Saus Tiram.
- Kamu perlu Secukupnya Lada, Penyedap Rasa, Gula dan Garam.
- Kamu perlu Bahan.
- Diperlukan 20 buah Tahu.
- Diperlukan 30 Kulit Pangsit.
Mereka memikirkan bakso dan tahu perlu dibuang atau diolah kembali menjadi olahan yang bisa dijual. Kemudian ide muncul yaitu dengan Cara membuat batagor tahu ini sangat beragam, bisa disesuaikan dengan selera. Dalam membuat batagor ini pun sangat sederhana dan bisa dicoba di. Batagor adalah singkatan dari bakso Tahu Goreng, dan sesuai dengan namanya, jajanan ini dibuat dari tahu yang digoreng; namun bukan hanya itu saja sebab isinya bisa divariasikan macam-macam, dan yang paling umum adalah isi ikan tengiri giling dengan bahan tambahan termasuk tepung tapioka.
Langkah-langkah membuat Bakso Tahu dan Batagor
- Campur semua bahan isi hingga rata..
- Belah tahu dan masukan isian. Kukus selama 10 menit.
- Ambil kulit lumpia masukan isi, lipat..
- Lalu goreng bakso tahu dan batagor hingga kecoklatan. Angkat. Bisa cocol dengan saus sambal atau bumbu kacang yang sudah jadi..
Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang Menurut beberapa teman teman asli Bandung yang pernah saya temui, Batagor mengambil singkatan kata dari Bakso dan Tahu yang di goreng. Goreng tahu dan pangsit dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Pada saat menggoreng, tahu dan pangsit sebaiknya Jika ingin menambahkan bakso, dapat dimasukkan dalam rebusan hingga bakso matang. Angkat dan hidangkan dengan batagor goreng, taburan irisan daun.