Resep: Batagor (Baso Tahu Goreng) Yang Maknyus

Batagor (Baso Tahu Goreng). Di video ini saya membagi resep dan cara masak batagor (baso tahu goreng) versi saya sendiri. maaf jika ada kesalahan dalam proses memasak & penjelasanya. Masak batagor - ngevlog ala nana semoga terhibur jangan lupa subcribe ya semoga sukses buat semuanya #batagor #baksotahugoreng. Batagor is an abbreviation from baso tahu goreng.

Batagor and siomay are typical street foods in Java especially the west part. Batagor (Baso Tahu Goreng) - Fried Dumplings -. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Kamu bisa memasak Batagor (Baso Tahu Goreng) menggunakan 7 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Batagor (Baso Tahu Goreng)

1. Diperlukan 1 buah tahu putih ukuran besar (Rp.3000).
2. Diperlukan 3 sdm munjung tepung kanji/sagu.
3. Diperlukan 3 sdm munjung tepung terigu.
4. Diperlukan 1 batang daun bawang (iris halus).
5. Kamu perlu 2 siung bawang putih (haluskan).
6. Kamu perlu secukupnya Garam, lada, kaldu jamur.
7. Kamu perlu Air panas secukupnya (+-100ml).

Banyak penjual menjajakkan batagor ini, mulai dari Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan. Y Biarkan batagor agak mendingin, kemudian celupkan batagor ke bumbu pencelup hingga seluruh permukaannya tertutupi, goreng dalam minyak. Batagor Juara adalah baso tahu goreng, batagor dan siomay oleh-oleh khas Bandung Jawa Barat, Indonesia.

Cara Membuat Batagor (Baso Tahu Goreng)

1. Dalam wadah campurkan tepung terigu, tepung kanji, garam, lada bubuk, kaldu jamur, bawang putih halus. aduk rata.
2. Tuang air panas sedikit demi sedikit (gk perlu dituang semua langsung) pastikan adonan tercampur rata (Adonan kental JANGAN encer).
3. Potong2 tahu sesuai selera lalu celupkan pada adonan tepung dan langsung goreng pada minyak panas sampai kuning kecoklatan (kering) Angkat lakukan sampai selesai.
4. Penyajian: Potong2 batagor siram dengan sambal kacang dan tambahkan potongan mentimun. Yummy.... Happy Cooking Ummah^^.

Camilan makanan asli Bandung, terbuat dari tahu, ikan, dan dilengkapi dengan bumbu kacang. Makanan satu ini namanya kependekan dari bakso tahu goreng. Batagor merupakan kudapan khas Sunda berupa baso tahu yang digoreng, lalu disiram Kadang beberapa orang akan sedikit kesulitan membedakan batagor sama somay. Batagor (akronim dari baso tahu goreng) adalah makanan tradisional Bandung, Jawa Barat. Batagor & Baso Tahu Siomay Gagak Bandung.