Baso Tahu Goreng (Batagor) Ayam dan Jamur Tiram. Batagor alias bakso tahu goreng yang sedap dan mudah dibuat. Berbicara mengenai jajanan pengganjal perut seperti batagor dan teman-temannya, di Jakarta memang Batagor - Bakso Tahu Goreng. Masukkan tahu dan kulit pangsit. g.

Masukkan putih telur lalu aduk rata. b. Tuang sedikit demi sedikit air dingin sembari terus. Batagor adalah singkatan dari bakso Tahu Goreng, dan sesuai dengan namanya, jajanan ini dibuat dari Resep Batagor - Bakso tahu Goreng. Kamu bisa menyiapkan Baso Tahu Goreng (Batagor) Ayam dan Jamur Tiram menggunakan 10 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Baso Tahu Goreng (Batagor) Ayam dan Jamur Tiram

Kamu perlu 250 gr dada ayam.
Diperlukan 250 gr jamur tiram.
Kamu perlu 100 gr tepung tapioka.
Kamu perlu 3 siung bawang putih.
Siapkan 1 butir telur ayam.
Siapkan secukupnya bawang daun.
Kamu perlu 1 buah tahu, boleh putih atau kuning.
Kamu perlu secukupnya merica.
Siapkan secukupnya garam.
Diperlukan sedikit dam penyedap.

Blender/giling/cincang daging ayam dan tengiri yang sudah dibersihkan Dalam wadah, masukkan telur dan kocok. Tumis Jamur Saus Tiram - Jamur tiram adalah jenis jamur yang dapat diolah sebagai cemilan maupun hidangan masakan. Jamur Tiram memiliki ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak. Makanan ini memang menyerupai adonan bakso yang dimasukkan ke tahu kemudian digoreng.

Cara Membuat Baso Tahu Goreng (Batagor) Ayam dan Jamur Tiram

Cuci jamur, lalu rebus sebentar, tiriskan.. setelah tiris dan dingin peras jamurnya.
Fillet dada ayam, pisahkan tulang dan dagingnya..
Cincang daging ayam bersama jamur yg sudah di peras, masukkan dalam wadah yg cukup besar..
Tambahkan tepung tapioka, bawang putih yg sudah di ulek, telur, merica, garam, penyendap, dan bawang daun yg sudah di iris tipis. Aduk hingga rata..
Belah tahu menyerong, tambahkan adonan baso tahu yg sudah jadi, goreng hingga kuning dengan api yg sedang...
Jika ingin memakai kuah, rebus tulang dada yg tadi sudah di pisahkan dalam air mendidih.. tambahkan bawang putih yg sudah di ulek dan di goreng.. setelah kaldunya keluar, tambahkan bawang daun dan seledri...

Para tetangga pun banyak yang meminta untuk dibuatkan, melihat kejadian ini maka Ihsan mulai mencoba menjajakan bakso tahu yang sudah digoreng dengan bakso tahu yang. Batagor adalah bakso tahu goreng, merupakan jajanan Bandung populer yang biasa disajikan bersama lumuran saus kacang sebagai khas bumbu batagor (batagor kering) atau disiram dengan kuah (batagor kuah). Resep batagor Bandung akan terasa lebih enak dan spesial gurih dengan ikan. Unsurtani.com - Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan yang saat ini banyak dibudidayakan di Indonesia. Jamur tiram termasuk produk hortikultura yang memiliki laju respirasi tinggi, sehingga mudah sekali mengalami kerusakan dan memiliki daya simpan pendek.