Cara Termudah Memasak Baso Tahu Goreng (Batagor) Yang Enak

Baso Tahu Goreng (Batagor).

Kamu bisa menyiapkan Baso Tahu Goreng (Batagor) menggunakan 8 bumbu dan 8 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Baso Tahu Goreng (Batagor)

1. Kamu perlu 100 gr ayam cincang.
2. Kamu perlu Secukupnya udang tanpa kulit.
3. Kamu perlu Secukupnya daun bawang.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 1/4 sdt garam.
6. Kamu perlu 1/2 sdt bumbu penyedap.
7. Kamu perlu 1 sdm tepung tapioka (saya pakai tepung kentang).
8. Diperlukan 1 butir telur.

Cara Membuat Baso Tahu Goreng (Batagor)

1. Potong-potong kasar udang. Campur garam dan bumbu penyedap ke dalam telur, kocok sampai merata. Parut bawang putih..
2. Campur semua bahan sampai merata, kemudian tambahkan tepung tapioka/tepung kentang..
3. Ambil kulit siomay/pangsit. Ambil adonan isi dan letakkan pada sudut kulit siomay, kemudian lipat seperti gambar..
4. Basahi kiri dan kanan sisi bawah lipatan, kemudian satukan lipatam seperti ini. Setelah itu dapat langsung digoreng atau disimpan dalam kulkas..
5. Untuk tahu, belah tahu menyilang dan membentuk segitiga. Kemudian belah bagian tengah tahu dan isi bagian tengah dengan adonan..
6. Goreng pangsit sampai berwarna keemasan pada kedua sisi..
7. Goreng baso tahu..
8. Sajikan dengan saos kacang..