Resep: Kuah Bakso Sedap Tanpa Tulangan Yang Nikmat

Kuah Bakso Sedap Tanpa Tulangan.

Kamu bisa menyiapkan Kuah Bakso Sedap Tanpa Tulangan menggunakan 9 bumbu dan 8 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Kuah Bakso Sedap Tanpa Tulangan

1. Diperlukan Bumbu Halus:.
2. Kamu perlu 4 siung Bawang Putih.
3. Diperlukan 1 siung Bawang Merah.
4. Kamu perlu 1/2 sdt Pala Bubuk.
5. Diperlukan 1/2 sdt Garam.
6. Siapkan 1/2 sdt Merica Bubuk.
7. Kamu perlu 2 sdt Kaldu Jamur.
8. Siapkan Bawang Daun (Rajang Kasar).
9. Kamu perlu 1500 ml Air.

Langkah-langkah membuat Kuah Bakso Sedap Tanpa Tulangan

1. Rebus 1500ml air...
2. Siapkan Bahan, cuci bersih..
3. Goreng Bawang merah dan bawang putih. Hanya sampai permukaan bawang berubah warna sedikit. Tidak kering. Angkat, tiriskan sebentar..
4. Siapkan cobek. Masukkan Bawang yang sudah di goreng tadi. Tambah Garam, pala bubuk dan merica. Uleg halus atau sesuai selera. (Aku gak halus banget. Supaya kuahnya ada serat²nya gitu). Garam di sini untuk membantu menghaluskan bawang²an tadi..
5. Setelah halus, masukkan dalam panci berisi air mendidih yang sudah di siapkan tadi. Masukkan sebagian Bawang daun yang sudah di rajang kasar. Aku pakai batang dan sedikit daunnya. Aduk rata. Rebus Pakai api kecil..
6. Tunggu air mendidih sekali lagi. Masukkan pentol. Aduk lagi. Lalu tunggu pentol mengapung...
7. Setelah pentol mengapung, masukkan kaldu jamur. Aduk².. Terakhir masukkan sisa bawang daun. Aduk sekali lagi dan tes rasa..
8. Rasa kuah di sini sedap, tidak asin. Karna bakso disajikan dalam kondisi panas. Jadi akan sering di panaskan. Jika sering dipanaskan, kuah akan terasa asin. Pastikan saat menyajikan bakso dalam mangkuk, moms menambahkan sedikit garam ya.. Jadi rasa bakso akan pas dan enak. 😉😉 SELAMAT MENCOBA Moms.. Jangan lupa recook yaa...