Begini Memasak Resep Kuah Bakso ala Dapoer Iboe Yang Enak

Resep Kuah Bakso ala Dapoer Iboe.

Kamu bisa menyiapkan Resep Kuah Bakso ala Dapoer Iboe menggunakan 6 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Resep Kuah Bakso ala Dapoer Iboe

1. Kamu perlu 1/2 sdt biji merica/merica bubuk.
2. Kamu perlu 1 siung bawang putih.
3. Diperlukan Daun bawang cincang halus.
4. Diperlukan Bawang goreng kemasan.
5. Diperlukan secukupnya Garam.
6. Siapkan Tetelan sapi/sumsum (untuk kaldu).

Langkah-langkah membuat Resep Kuah Bakso ala Dapoer Iboe

1. Bawang putih kupas sangrai terlebih dahulu dg api kecil (jangan sampai gosong), lalu tiriskan, letakkan dalam cobek campur dg merica & bawang goreng instan (lebih enak lagi buat sendiri, bawang merah fresh cincang halus,sangrai),.
2. Buat air kaldu bakso dari tetelan daging sapi+sumsum/daging sapi dg api sedang;.
3. Masukkan bumbu halus, jika air kaldu mengeluarkan buih busa segera buang buih busanya;.
4. Jika sudah mulai tercium aroma kaldu & bumbu kuahnya, masukkan bakso + tahu bakso (yg sudah dibuat sebelumnya), tambahkan garam, koreksi rasa;.
5. Siapkan daun bawang cincang & sajikan bakso pada mangkok, beri taburan daun bawang juga bawang goreng, selamat memcoba 👍😉.