"BAKSO AYAM GORENG". Lihat juga resep Bakso goreng kopong enak lainnya. Selain untuk pelengkap, Resep Bakso Ayam Goreng ini juga cocok kita sajikan untuk lauk makan siang. Kalau mau bikin sendiri, caranya gampang banget.
Pertama-tama maka panaskan margarine terlebih dahulu, jika margarine sudah panas maka tumis bawang bombay sampai tercium aroma harumnya. lalu tumis daging ayam yang sudah digiling sampai warnanya berubah kecoklatan. Butuh inspirasi resep camilan endeus buat di rumah? Coba buat bakso goreng ayam aja. Kamu bisa memasak "BAKSO AYAM GORENG" menggunakan 16 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk "BAKSO AYAM GORENG"
- Kamu perlu 300 gr dada ayam filet.
- Siapkan 50 gr udang.
- Siapkan 1 sdm tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm tepung sagu.
- Diperlukan 1/2 sdt baking powder.
- Kamu perlu 1/2 sdt soda kue.
- Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdm bamer goreng.
- Diperlukan 1 sdm baput goreng.
- Kamu perlu 2 siung baput (haluskn).
- Kamu perlu Secukupnya garam & kaldu bubuk.
- Siapkan 4 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1 putih telur.
- Diperlukan 100 ml air es.
- Siapkan 1 btg daun bwg iris kecil2.
- Diperlukan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Bikinnya mudah dan tidak perlu banyak bahan-bahan. Dijamin semua anggota keluarga suka menyantapnya. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Agar pengalaman menikmati bakso goreng lebih endeus lagi, kami menyajikannya bersama dengan Saus Sambal JAWARA yang unik pedasnya karena saus sambalnya dikombinasi dengan gurihnya. Resep bakso goreng ayam udang gurih ini meskipun sederhana namun tidak kalah enak dibandingkan dengan bakso biasanya. Apabila Anda ingin mencobanya untuk bekal si kecil ke sekolah, siapkan saja semua bahan bahan dan juga bumbu bumbunya sebelum mulai memasak.
Langkah-langkah membuat "BAKSO AYAM GORENG"
- Haluskn daging ayam, udang, baking powder, soda kue, tepung terigu, merica bubuk, baput goreng + bamer goreng, garam, kaldu.... choper hingga halus merata..
- Kemudian pindah di wadah yg lain, campurkn putih telur, tepung sagu & irisan daun bwg, aduk rata..
- Panaskan minyak dlm wajan/wokpan, kemudian goreng adonan bakso..
- Bentuk bakso dngn 2 sendok/di buat bulatan dngn tangn spt membuat bakso pada umumnya, lgsg masukkan atau cemplunfkn ke dlm minyak panas, goreng sampai kuning kecoklatan & mengembang..
- Sajikan bakso ayam goreng dengan cocolan saus sambalđź‘Ť.
Meski begitu, tekstur Bakso Ayam Goreng mudah ini tetap terasa kenyal. Kuncinya adalah pada adonan di resep bakso ayam yang menggunakan Kobe Tepung Bumbu Putih. Sesaat sebelum menggoreng, ada baiknya juga Bunda mendiamkan adonan bakso yang telah dibulatkan. Supaya bakso yang dihasilkan semakin kenyal dan pastinya lezat. Bakso Ayam goreng, Kalau diperhatikan memang ada kesamaan dengan "penthol" bakso pada umumnya, karena daging ayam harus di lembutkan dahulu dengan di giling atau di blender, untuk tepungnya bisa pakai tepung sagu atau tapioka, lalu untuk pengenyalnya memakai bahan putih telur.