Homemade Bakso (Sumsum) Pake Koyah. Siapa yang tidak kenal dengan bakso ? Ini adalah makanan sejuta umat yang disukai oleh berbagai kalangan. Kali ini, homemade with C! akan membuat bakso koya.
Dana boleh irit. yuk kawan-kawan intip kerusuhanku mukbang bakso.
Bakso yang satu ini antrinya mengular panjang, rasanya gimana sih?
Sebelum main ke Taman Mozaik, kami cari kuliner hits yang ada di Surabaya, akhirnya kami.
Kamu bisa menyiapkan Homemade Bakso (Sumsum) Pake Koyah menggunakan 37 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Homemade Bakso (Sumsum) Pake Koyah
- Siapkan Bahan Bakso.
- Kamu perlu 400 gr daging (saya pakai 200 gr sandung lamur, 200 gr lulur).
- Siapkan 15 siung bawang putih.
- Kamu perlu 150 gr es batu.
- Siapkan 150-200 gr tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Kamu perlu 2 sdt gula.
- Diperlukan 1 sdt bubuk agar-agar plain.
- Diperlukan 2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Diperlukan Bahan Kuah Bakso.
- Kamu perlu 1/2 kg tulang sapi.
- Diperlukan 1 buah sengkel sapi.
- Siapkan 3 liter air.
- Kamu perlu 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk.
- Kamu perlu 1/4 sdt merica.
- Kamu perlu 10 siung bawang putih.
- Siapkan Bahan Pangsit Goreng.
- Kamu perlu 1 buah wortel (potong kotak-kotak kecil).
- Siapkan 2 helai daun bawang (iris tipis).
- Kamu perlu 100 gr daging ayam (cincang).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Kamu perlu 2 sdt kaldu bubuk.
- Kamu perlu 4 sdm tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan Air (secukupnya).
- Kamu perlu Kulit pangsit.
- Kamu perlu Bahan Koya.
- Siapkan 100 gr kerupuk udang.
- Diperlukan 50 gr bawang putih goreng.
- Diperlukan Bahan Sambal.
- Diperlukan 50 gr cabe rawit.
- Siapkan 8 sdm air.
Bakso Sumsum Sawojajar - sejak dibuka tahun lalu , banyak pelanggan bakso sumsum kami bertanya, bagaimana mendapat sensasi yang sama saat makan bakso (pentol) sumsum di mulut? Well sebelum lebih jauh membahas ini, sebelumnya apakah Anda Penggemar Bakso? Kalau satu porsi Bakso Sumsum itu masih kurang banyak buat kamu, coba tambah Mie Ayam Hijau Lidah Sapi yang rasanya jempolan abis. Bakso di Hakami uni beda dari restoran Bakso di Jakarta lainnya.
Cara Membuat Homemade Bakso (Sumsum) Pake Koyah
- Cara Membuat Bakso : 1. Giling daging menggunakan food processor sampai halus. 2. Masukkan bawang putih, baking powder, garam, gula, kaldu bubuk, bubuk jelly dan merica. 3. Campur sampai rata kemudian masukkan es batu sedikit demi sedikit sampai es batu hancur dan tercampur. 4. Tambahkan tepung tapioka dan campur sampai rata..
- 5. Panaskan air (jgn sampai mendidih). 6. Ambil adonan bakso lalu bentuk bulat kemudian ambil menggunakan sendok dan masukkan kedalam panci berisi air hangat. 7. Lakukan sampai adonan habis, lalu besarkan api sampai bakso mengapung. 8. Angkat dan tiriskan. Masukkan kedalam wadah yang beisi air es..
- Cara Membuat Kuah Bakso : 1. Rebus tulang dan sengkel bersama bawang putih sampai empuk. 2. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan merica. 3. Koreksi rasa, siap disajikan..
- Cara Membuat Gorengan Pangsit : 1. Campur ayam cincang, wortel dan daun bawang kedalam wadah. 2. Lalu tambahkan tepung terigu dan tapioka, aduk rata. 3. Tambahkan garam, cuka dan kaldu bubuk lalu beri sedikit air kemudian aduk rata. 4. Ambil kulit pangsit beri 1 sdm makan isian. 5. Bentuk pangsit sesuai selera lalu goreng dalam minyak panas. 6. Goreng sampai kuning kecoklatan, tiriskan..
- Cara Membuat Koya : 1. Campurkan semua bahan lalu di uleg sampai halus..
- Cara Membuat Sambal : 1. Rebus cabe rawit selama 5 menit. 2. Blender cabe rawit dan berikan 8 sendok makan air rebusan. Blender sampai kehalusan yang diinginkan..
Selain menggunakan daging sapi, ada tambahan ekstrak rumput laut juga yang dicampurkan. Lihat juga resep Sambel siomay / sambel bakso enak lainnya! Bekasi Selatan juga ada kedai bakso sumsum yang terkenal enak. Namanya Bakso Kemon yang terletak di Jl. Mana nih yang sudah kamu coba? atau punya rekomendasi lain?