Begini Membuat Bakso sapi kuah sumsum Yang Maknyus

Bakso sapi kuah sumsum. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Langkah membuat kuah bakso yaitu masak air dan tulang sapi. Cara Membuat Resep Bakso Daging dan Resep Kuah Bakso Sapi.

Masukkan bakso sapi ke dalam kuah yan Anda buat. Hasil olahan resep bakso khas Solo ini paling enak jika disantap di dalam keadaan hangat. Rebus semua bahan kuah bakso sampai mendidih. Kamu bisa memasak Bakso sapi kuah sumsum menggunakan 12 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Bakso sapi kuah sumsum

1. Siapkan Untuk kuah rebus tulang sumsum sehari sebelumnya.
2. Kamu perlu Bumbu kuah :.
3. Diperlukan 3 siung bawang putih uleg.
4. Kamu perlu 1/2 buah bawang bombay rajang.
5. Siapkan 1/2 biji pala uleg.
6. Kamu perlu 1/2 sdt merica uleg.
7. Diperlukan Bakso :.
8. Siapkan 250 gr daging giling/cincang.
9. Siapkan 5-7 bawang putih uleg.
10. Siapkan 1 sdt garam.
11. Diperlukan 1 putih telur.
12. Siapkan 2 sdm tepung tapioka.

Lihat juga resep Sawi Kuah Bakso dengan Sosis enak lainnya. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih. Namun jika Anda ingin membuat kuah bakso sapi tanpa daging, Anda bisa mencari tulang kaki sapi yang mengandung sumsum. Kuahnya gurih, baksonya kenyal, dan yang paling penting sumsumnya nggak abis-abis saat disedot.

Langkah-langkah membuat Bakso sapi kuah sumsum

1. Rebus sumsum sampai keluar kaldunya.
2. Tumis bumbu kuah sampai harum beri garam sesuai selera.
3. Dalam baskom aduk daging bawang garam tepung dan putih telur sampai rata.
4. Panaskan kuah bakso tapi jgn sampai mendidih.
5. Masukkan adonan bakso ke dalam kuah panas dengan cara di bulat2 pakai tangan dan sendok.
6. Setelah semua bakso masuk baru didihkan kuah masak sampai bakso matang tandanya kalau sudah mengapung kira2 15 menit sampai 20 menit.

Nggak heran sih, tulangnya aja segede pentungan. Kalau satu porsi Bakso Sumsum itu masih kurang banyak buat kamu, coba tambah Mie Ayam Hijau Lidah Sapi yang rasanya jempolan abis. Memakai kaldu dari tulang sapi asli, sehingga rasanya sangat gurih. Mau tahu selengkapnya, yuk langsung simak sebagai berikut. Masak kembali kuah bakso, lalu tambahkan potongan daging, bakso, dan bawang merah goreng.