Resep: Capcay Bakso Ikan Yang Nikmat

Capcay Bakso Ikan.

Kamu bisa menyiapkan Capcay Bakso Ikan menggunakan 19 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Capcay Bakso Ikan

1. Diperlukan 20 butir bakso ikan, belah dua.
2. Kamu perlu 2 batang wortel, iris serong.
3. Diperlukan 3 batang putren/jagung muda, iris serong.
4. Diperlukan 3 batang pakchoy, iris tebal.
5. Siapkan 10 batang buncis, iris serong.
6. Diperlukan 4 helai sawi putih, iris tebal.
7. Diperlukan 1 bonggol brokoli, lepas kuntum.
8. Kamu perlu 1 bonggol kembang kol, lepas kuntum.
9. Kamu perlu ------------------.
10. Diperlukan 🌻 Bumbu-bumbu:.
11. Kamu perlu 1/2 siung bawang bombay, iris tebal.
12. Kamu perlu 4 siung bawang putih, cincang halus.
13. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
14. Siapkan 2 sdm saus tiram.
15. Siapkan 2 sdm kecap ikan.
16. Siapkan Secukupnya garam.
17. Diperlukan Secukupnya gula.
18. Diperlukan Secukupnya penyedap rasa jamur.
19. Diperlukan 300 ml air.

Langkah-langkah membuat Capcay Bakso Ikan

1. Siapkan bahan-bahannya. Rebus sebentar brokoli dan kembang kol sampai setengah lunak..
2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Masukkan bakso ikan. Aduk rata.
3. Masukkan sayur wortel, buncis dan putren lalu beri air. Masak sampai mendidih..
4. Masukkan brokoli dan kembang kol yang sudah direbus setengah lunak. Lalu masukkan sisa sayuran lainnya..
5. Beri semua bumbu lainnya seperti lada bubuk, saus tiram, kecap ikam, garam, gula dan penyedap rasa jamur. Aduk rata dan beri air. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Masak sampai mendidih dan sayuran layu. Angkat.
6. Sajikan.