Bakso Beranak. Bakso Beranak Cak Nur ada di Jl. Baksonya jumbo dan jika dibelah maka di dalamnya ada bakso-bakso. Resep Bakso Beranak - Belakangan ini bakso beranak memang tengah hitz dan populer di masyarakat Indonesia.
Bakso beranak atau bakso isi adalah sebuah hidangan Indonesia yang terdiri dari sebuah bakso (dalam ukuran biasa atau berukuran lebih besar dari ukuran biasa) yang bagian dalamnya diisi dengan berbagai macam jenis bahan makanan cair, gel atau padat yang berukuran lebih kecil. Yang terbaru adalah bakso beranak, berupa pentol berukuran raksasa dengan berbagai macam isi di dalamnya. Jika kamu tertarik untuk mencoba hidangan unik tersebut, datang saja ke beberapa kedai di bawah ini! Kamu bisa memasak Bakso Beranak menggunakan 25 bumbu dan 10 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Bakso Beranak
- Diperlukan 650 gram daging sapi.
- Diperlukan 110 gram tepung sagu.
- Kamu perlu 1 sdt baking powder.
- Diperlukan 140 gram es batu.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 4 siung bawang putih goreng.
- Diperlukan 5 siung bawang merah goreng.
- Kamu perlu 2.5 sdt garam.
- Kamu perlu 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt merica biji.
- Kamu perlu untuk isi :.
- Diperlukan telur puyuh rebus.
- Siapkan potong dadu keju cheddar.
- Diperlukan kornet.
- Siapkan cabe rawit merah.
- Siapkan bumbu kuah baso :.
- Siapkan 1 panci rebusan air tulang sapi.
- Diperlukan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 5 batang seledri iris halus untuk taburan.
- Siapkan haluskan kemudian tumis hingga harum :.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 buah kemiri.
- Kamu perlu 2 sdt merica bubuk.
- Kamu perlu 3 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt kaldu jamur.
Ternyata, bakso beranak ini pertama kali diciptakan di warung sederhana di Kota Bogor. Dari situlah, bakso beranak semakin meluas di berbagai daerah di Tanah Air. Tak mau biasa saja, banyak warung juga yang memberikan model-model inovasi baru bagi bakso beranak. Belakangan ini tren Bakso Beranak di Jakarta lagi hits banget.
Langkah-langkah membuat Bakso Beranak
- Blender daging & es batu.
- Haluskan bawang putih, bawang merica, garam, & kaldu jamur. Masukan telur aduk rata..
- Masukan tepung, baking powder, bumbu halus, & telur ke dalam blender berisi daging. Blender hingga tercampur rata..
- Panaskan air 1 panci air kaldu hingga mendidih matikan.
- Terlebih dahulu membuat bakso kecil utk isian baso beranak, cetak menggunakan sendok teh masukan ke dalam air mendidih..
- Cetak adonan menggunakan mangkuk kemudian isi dengan baso kecil, keju, & telur puyuh tutup secara perlahan. kemudian masukan ke dalam panci. Rebus hingga bakso mengapung.
- Saya buat 2 bakso beranak, sisa adonan dbuat bakso isi, isi sesuai selera dgn telur puyuh, keju, kornet, atau cabe rawit..
- Utk kaldu saya buat dari air godokan baso..
- Air godokan diberi bumbu halus yang sebelumnya ditumis terlebih dahulu, aduk rata hingga mendidih. Kemudian masukan bakso beranak.
- Bakso beranak siap dinikmati 😍😛.
Bakso yang satu ini memang unik sekali karena terdiri dari satu Bakso berukuran jumbo dan di dalamnya terdapat beberapa Bakso-Bakso kecil. Bakso beranak aja biasa nih yg luar biasa bakso beranak yg isinya ada cengeknya heemmm luar biasa pedessnyaa nampollll cuy Yuk segera merapat ke bakso beranak Monty jln. Sedangkan bakso Beranak Mukidi, ukurannya lebih besar dari Spesial Mukidi. Tapi Anda bisa memilih untuk 'membedah' baksonya sendiri atau minta dibelahkan oleh pegawai yang meracik. Dia dikenal dengan sebutan bakso beranak - bakso besar yang didalamnya dimasukkan bakso-bakso kecil dan telur.