Tumis Oyong Bihun Bakso Kuah.
Kamu bisa memasak Tumis Oyong Bihun Bakso Kuah menggunakan 12 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Tumis Oyong Bihun Bakso Kuah
- Kamu perlu 4 buah oyong ukuran sedang.
- Diperlukan 1 lembar bihun jagung.
- Kamu perlu 10 potong bakso sapi.
- Siapkan Bumbu :.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 4 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 2 buah cabe rawit.
- Diperlukan 1/2 bungkus saos tiram.
- Kamu perlu 1 1/2 gelas air matang.
- Siapkan Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu jamur.
- Kamu perlu Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
Cara Membuat Tumis Oyong Bihun Bakso Kuah
- Cuci bersih oyong, bawang merah, bawang putih, dan cabe lalu potong sesuai selera. Potong-potong juga bakso sapi. Rendam bihun dalam air panas 10 menit, tiriskan jika sudah mekar..
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai harum. Tambahkan garam, lada, dan kaldu jamur, aduk rata. Setelah itu masukkan oyong dan bakso sapi..
- Tuangkan air lalu masukkan bihun, aduk lagi. Tutup wajan agar panasnya merata dan oyong cepat matang..
- Masukkan saos tiram, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor dan tumis oyong siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng..