Begini Memasak Mercon kikil bakso Tanpa Ribet

Mercon kikil bakso. Assalamu'alaikum temen temen Hari ini saya nyoba masak kikil bakso mercon, rasanya insyaallah enak banget apalagi buat temen temen yang suka pedes. kira. Haii hari ini aku masak pentol bakso mercon Aduuuh ini pedeeessss banget banget banget !! Tp ketagihan sih hehe Disini aku haluskan bumbunya pake chopper.

Sensasi dagingnya yang kenyal, membut kikil digemari Kamu juga bisa mencampur oseng mercon bakso dengan potongan sosis. Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi Bahan-bahan yang digunakannya juga sudah bervariasi, mulai dari daging ayam, kikil, jeroan, ati. Bakso Malang dengan pentol, mie, dan pangsit goreng sudah menjadi hal yang biasa. Kamu bisa menyiapkan Mercon kikil bakso menggunakan 11 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Mercon kikil bakso

1. Diperlukan 1 bungkus bakso sapi (me:mawar).
2. Siapkan 100 gr kikil sapi.
3. Kamu perlu 2 batang serai (ambil batangnya).
4. Kamu perlu 10 buah cabe rawit merah.
5. Diperlukan 10 buah cabe rawit hijau.
6. Siapkan 4 bawang merah.
7. Diperlukan 2 bawang putih.
8. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
9. Siapkan 2 sdm minyak sayur.
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Kamu perlu secukupnya Penyedap rasa.

Lain ceritanya jika di dalam porsi kamu bisa menjumpai potongan kikil sapi yang maknyus. Meski namamya adalah bakso kikil tapi bahan pembuatan bakso ternyata bukan dari kikil. Kikil sendiri ada di dalam kuahnya berbentuk potongan-potongan kecil yang memperkaya cita rasa kuahnya. Cara Membuat Kikil Mercon: Rebus potongan kikil dengan jahe dan daun salam.

Cara Membuat Mercon kikil bakso

1. Haluskan baper, bawang putih, cabe rawit merah dan hijau. Iris batang serai dan daun jeruk tipis tipis..
2. Masukan minyak ke wajan. Lalu masukan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan irisan serai dan daun jeruk..
3. Masukan baso dan kikil kedalam bumbu yang telah matang. Tambahkan air, garam, dan penyedap rasa..
4. Koreksi rasa. Tunggu sampai air memyusut. Siap disajikan.

Masak selama kurang lebih satu jam dengan api sedang supaya empuk. Tambahkan air lagi bila perlu bila air. Langkah selanjutnya membuat kuah bakso :Rebuslah tulang sapi di dalam air bersama daun bawang dan seledri dengan menggunakan api kecil. Resepnya simpel dan sederhana, tapi hasilnya tidak sekedar pedas namun juga gurih. Dinamai bakso kikil karena saat penyajiannya, bakso yang satu ini dihiasi dengan potongan kikil dan irisan jeroang yang rasanya juara.