Resep: Bakso Ayam Blender Tanpa Ribet

Bakso Ayam Blender.

Kamu bisa menyiapkan Bakso Ayam Blender menggunakan 9 bumbu dan 8 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Bakso Ayam Blender

1. Diperlukan 500 gr daging ayam fillet.
2. Kamu perlu 80 gr tepung tapioka.
3. Kamu perlu 3 siung bawang putih (haluskan).
4. Siapkan 50 gr es batu (haluskan).
5. Kamu perlu 2 sdt garam.
6. Kamu perlu 1 sdt merica bubuk.
7. Kamu perlu 1 sdt baking powder.
8. Kamu perlu 1 putih telur (suhu kulkas).
9. Kamu perlu secukup nya air es.

Cara Membuat Bakso Ayam Blender

1. Cuci bersih ayam lalu cincang halus lalu simpan di freezer selama 1 jam.
2. Lalu blender daging ayam hingga halus tambahkan es batu dan putih telur blender lagi sampai benar" halus.
3. Panas kan air setelah mendidih matikan kompor.
4. Tuang daging ayam yg sdh diblend ke wadah kering lalu tambahkan bawang putih,merica, garam dan BP aduk hingga tercampur rata.
5. Setelah itu tambah kan sebagian tepung aduk lagi hingga rata terakhir masukan sisa tepung kedalam adonan aduk hingga menyerupai pasta.
6. Bentuk adonan masukan kedalam air panas lakukan hingga habis.
7. Panaskan kembali air yg berisi bakso hingga bakso mengapung angkat bakso masukan kedalam air es agar proses pematangan nya berhenti.
8. Bakso siap digunakan.