Begini Memasak Sop Bakso Udang Yang Enak

Sop Bakso Udang.

Kamu bisa menyiapkan Sop Bakso Udang menggunakan 16 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Sop Bakso Udang

1. Diperlukan 500 grm udang kulit (kupas).
2. Siapkan 2 buah putih telur.
3. Diperlukan Garam dikira2.
4. Diperlukan Bubuk merica selera saja.
5. Siapkan 4 siung bawang putih haluskan.
6. Diperlukan 8 sdm tepung sagu.
7. Siapkan 4 sdm tepung terigu (ini tambahan saya).
8. Siapkan 2 buah kentang.
9. Kamu perlu 1 buah wortel.
10. Diperlukan 1 ons kubis.
11. Kamu perlu 2 batang daun bawang.
12. Kamu perlu Seledri.
13. Diperlukan Bumbu :.
14. Diperlukan 1 lembar Daun salam.
15. Kamu perlu Lengkuas.
16. Kamu perlu 4 siung bawang putih iris (untuk bumbu).

Cara Membuat Sop Bakso Udang

1. Blender atau haluskan menggunakan food processor bawang putih, merica sampai halus..
2. Campur dengan tepung sagu dan terigu plus putih telur..
3. Panaskan air, matikan api. Cetak menggunakan tangan adonan dan sendok, masukkan sendok ke dalam air panas, terus sampai adonan habis. Rebus lagi cuma sampai air berbuih kecil saja tidak sampai mendidih..
4. Matikan kompor, masukkan air kaldu udang dr rebusan kepala udang serta kulitnya..
5. Hidupkan lagi kompor, tunggu mendidih masukkan sayur mayur (kentang iris, kubis, wortel, lengkuas geprek, bawang putoh oros dan daun salam).
6. Masukkan garam dan gula sesuai selera..
7. Setelah bakso mengapung semua matikan karena itu berarti bakso sudah matang..