SOP BENING DAGING mix BAKSO sedaap😍 (ala Bakso Rusuk TOTAL).
Kamu bisa memasak SOP BENING DAGING mix BAKSO sedaap😍 (ala Bakso Rusuk TOTAL) menggunakan 22 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk SOP BENING DAGING mix BAKSO sedaap😍 (ala Bakso Rusuk TOTAL)
- Kamu perlu Daging sesuai porsi (kbtulan stock sy tak sampai lebih 1/4 kg😂).
- Siapkan Bakso daging sapi.
- Diperlukan Jahe geprek.
- Diperlukan 1-2 cengkeh.
- Diperlukan secukupnya Bawang merah goreng (bisa untuk cemplungan bersama bahan.
- Kamu perlu daging, wortel cs agar ada bau harum manis,& untuk taburan).
- Siapkan BAHAN ULEK TUMIS :.
- Diperlukan 3-4 Bawang putih (jk ada tambahan cincang bawang bombay lbh baik lg),.
- Siapkan sy stock kosong😂.
- Siapkan 1/2 butir pala, haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt merica, haluskan.
- Kamu perlu BAHAN CEMPLUNG :.
- Diperlukan 1 btg wortel, potong tebal/besar.
- Diperlukan 1 kentang, iris besar.
- Kamu perlu 1 tomat, iris besar.
- Kamu perlu 1 btg daun bawang, rajang.
- Kamu perlu 1 btg seledri, rajang.
- Diperlukan BAHAN SAMBAL (REBUS LALU ULEK KASAR) :.
- Siapkan Cabai rawit hijau.
- Kamu perlu Cabai rawit merah setan.
- Siapkan 1 bawang putih.
- Kamu perlu Sedikit garam agar tdk anyep.
Langkah-langkah membuat SOP BENING DAGING mix BAKSO sedaap😍 (ala Bakso Rusuk TOTAL)
- Siapkan bahan cemplung & bahan tumis (bawang putih, merica, pala). TUMIS sampai harum (kelupaan motret😂).
- Rebus daging sebentar di air mendidih untuk menghilangkan gumpalan darah (agar sop bening tidak kecoklatan).
- Setelah gerindilan darah coklat keluar. Angkat daging, potong sesuai selera..
- Siapkan air rebusan di panci lainnya, masukkan bumbu tumis, jahe geprek, cengkeh, irisan daging rebusan, bakso, wortel, kentang. Tambahkan garam dan gula/penyedap sesuai selera. Bisa sambil.ditaburkaj bawang goreng agar ada harum manis. Masak sampai matang (kentang & wortel matang)..
- Sajikan dengan menambah bahan segar : tomat iris, daun seledri, daun bawang dan taburan bawang merah goreng lagi..
- Sajikan juga bersama sambal uleg rebus (lupa motret bikin sambal simpelnya😂), dan irisan jeruk nipis/lemon agar lebih sedap dan harum..