26. Kuah Bakso. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Lihat juga resep Sawi Kuah Bakso dengan Sosis enak lainnya. Salah satu yang membuat bakso menjadi lebih enak adalah cita rasa kuahnya.
Saring kuah kaldu dari sisa rempah yang ada di dalamnya.
Masak kembali kuah bakso, lalu tambahkan potongan daging.
Bakso Kuah merupakan makanan khas Indonesia yang sudah terkenal sampai mancanegara.
Kamu bisa memasak 26. Kuah Bakso menggunakan 14 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk 26. Kuah Bakso
- Diperlukan 600 gr tulang sapi (me: 3 buah tulang sapi besar2).
- Kamu perlu 3 liter air.
- Diperlukan Bahan Tumisan.
- Diperlukan 10 siung bawang putih, geprek/ulek kasar (me: 1 bonggol).
- Diperlukan 1 batang daun seledri, cincang halus (me: 4 gr).
- Diperlukan 1 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan Bahan Bumbu.
- Siapkan 100 gr batang seledri yang besar (me: 1 batang).
- Diperlukan 2 sdm garam.
- Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
- Kamu perlu 1 sdt penuh gula pasir (me: 2 sdt peres).
- Diperlukan Bahan Lainnya (Penyajian Bakso).
- Siapkan 50 buah bakso (lihat resep).
- Kamu perlu 150 gr tahu, potong2 segitiga.
Makanan ini terbuat dari daging dan juga bumbu-bumbu khas indonesia. Ya, bakso dengan kuah lezat akan menciptakan cita rasa dan aroma yang menggoda. Apakah Anda penasaran bagaimana membuat kuah bakso yang sedap? cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso tulang sapi yang enak dan seger tanpa pengawet. Cara Membuat Resep Bakso Ikan Kuah Yang Enak, Lezat dan Kenyal.
Cara Membuat 26. Kuah Bakso
- Cuci bersih tulang sapi. Didihkan air. Setelah air mendidih, masukkan tulang sapi. Setelah mendidih kembali, buang air rebusan pertama..
- Rebus kembali tulang dengan air baru, panas kompor/api kecil. Buang buih kotoran yang mengapung. Rebus hingga keluar kaldu, minimal sekitar 1 jam. Lebih lama, kaldu lebih banyak..
- Saya cincang kasar bawang putih. Batang seledri dipotong besar2. Tumis bawang putih dan daun seledri sampai wangi dan menguning. Masukkan dalam kaldu. Tambahkan batang seledri..
- Oh ya, tulangnya saya sisihkan supaya lega pancinya 😁. Daging dan lemak yang menempel di tulang, dipotong2, lumayan ada 200 gr juga, dan dimasukkan ke dalam kaldu. Beri garam, merica, gula sesuai selera. Masukkan bakso dan tahu. Didihkan kembali. Btw, ngeh tahu bakso pas adonan bakso abis, yo wes tahu polosan pun jadi..
- Bakso siap untuk dinikmati. Selamat menikmati 👍👌😋. Sajikan dengan pelengkap lain sesuai selera. Saya suka bening aja, nambah mie, sohun, pak choy dan sambal..
Anak-anak dan anggota keluarga lain suka makan bakso, tetapi bosa. Kuah bakso akan terasa nikmat jika menggunakan tulang sapi. Kuah bakso ayam spesial Anda sudah bisa disajikan bersama bakso ayam. Cara membuat kuah bakso sederhana yang enak dan sedap tanpa daging. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita.