Resep: Kuah Bakso Sapi Ala Abang-abang Yang Enak

Kuah Bakso Sapi Ala Abang-abang.

Kamu bisa memasak Kuah Bakso Sapi Ala Abang-abang menggunakan 9 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Kuah Bakso Sapi Ala Abang-abang

1. Diperlukan 100-150 gr tulang rusuk.
2. Diperlukan 200 gr tetelan.
3. Siapkan Secukupnya garam, gula & kaldu sapi.
4. Siapkan 4 btg daun bawang.
5. Siapkan Bumbu halus :.
6. Siapkan 7 siung bawang putih.
7. Siapkan 1 siung bawang merah.
8. Diperlukan 2 butir kemiri.
9. Siapkan 1 sdm merica.

Langkah-langkah membuat Kuah Bakso Sapi Ala Abang-abang

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Rebus sebentar tulang rusuk dan tetelan di air mendidih, angkat lalu ganti air rebusan dg yg baru..
3. Setelah itu presto selama 30 menit, lalu angkat daging yg sudah si presto potong2 menjadi beberapa ukuran kecil, (disini aku pindahkan air kaldunya ke panci yg lebih kecil) tapi kalau mau ttp pakai panci presto jga gpp.
4. Goreng sebentar bawang putih, lalu haluskan beserta bumbu halus.
5. Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu, tambahkan bumbu (garam, gula dan kaldu bubuk).
6. Masukkan daun bawang, koreksi rasa. Nah kaldu baksonya udah jadi bisa langsung pake yaa. Tinggal masukin baksonyaa deh..