Resep: Bakso Sapi kenyal homemade Yang Maknyus

Bakso Sapi kenyal homemade. Hari ini teteh akan membuat bakso sapi Homemade. Proses membuatnya cepat banget lho, Pokoknya SANGAT MUDAH BUAT BAKSO SAPI. Bismillah, bikin bakso sendiri yuukk. lebih higieniss dan sehat 👍bisa pake Food Processor merk apa saja yang penting hasil gilingannya.

Dulu waktu masih di indonesia bakso adalah salah satu jajanan favorite kita sekeluarga, semenjak Bakso Sapi kenyal homemade. Jangan lihat bentuknya yang tidak mulus yaaa :D Ini karena saya kurang. Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal. Kamu bisa menyiapkan Bakso Sapi kenyal homemade menggunakan 9 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Bakso Sapi kenyal homemade

1. Kamu perlu 500 gr daging sapi.
2. Siapkan 140 gr es batu.
3. Kamu perlu 5 sdm tepung tapioka.
4. Siapkan 1 butir putih telur.
5. Kamu perlu 2 sdt garam.
6. Siapkan 1 sdt gula pasir.
7. Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
8. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
9. Kamu perlu 5 bawang putih - goreng.

Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati. Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang ketagihan. Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang. Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal.

Langkah-langkah membuat Bakso Sapi kenyal homemade

1. Potong potong daging, blender daging bersamaan dengan es batu hingga halus.
2. Masukkan tepung tapioka dan semua bumbu termasuk putih telur, blender lagi hingga semua tercampur rata. Tempatkan di baskom besar. Aduk kembali dengan tangan hingga adonan benar benar lembut. Didihkan air, matikan api. Bentuk bakso dan masukkan kedalam air panas.
3. Lakukan hingga semua adonan bakso habis. Nyalakan api, biarkan bakso mengapung. Biarkan 5 setelah bakso mengapung. Siapkan es batu didalam baskom. angkat bakso dan langsung masukkan kedalam baskom yang berisi es batu, Tujuannya adalah untuk menghentikan proses masak dan panas yang ada didalam bakso.
4. Biarkan hingga bakso dingin, tiriskan. simpan bakso didalam tupper kedap udara. Siap diolah untuk apa saja..

Karena lemak yang menempel hanya sedikit. Selain itu, hasil bakso yang dihasilkan kenyal dan membal seperti bakso premium yang dijual di supermarket. Untuk membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat, ada beberapa tips yang harus kamu perhatikan. Jika tak diberi bahan pengenyal, memang agak susah untuk mendapatkan tekstur bakso yang kenyal dan lezat. Karenanya, di banyak resep membuat bakso sapi, terdapat tambahan bahan pengenyal.