Bakso tusuk. Bakso tusuk agak beda sedikit dengan cilok, lebih terasa daging nya bukan cuman aci doank, tapi juga tidak segurih bakso yang banyak daging nya. yang. Lihat juga resep Bakso Tempe Tusuk enak lainnya. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah Resep Bakso - Makanan khas Indonesia yang tak kalah populer dengan makanan luar negeri iakah.
Tusuk-tusuk bakso kemudian bakar menggunakan olesan mentega pada baksonya sampai kematangan yang disukai. Nama Bakso Tusuk Bu Sainah memang cukup populer, bahkan antreannya sampai membludak. Letaknya di Dusun Miri, Sriharjo, Imogiri, Bantul. Kamu bisa menyiapkan Bakso tusuk menggunakan 20 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Bakso tusuk
- Diperlukan 8 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 8 sdm tepung tapioka atau kanji (saya pakai cap tani).
- Siapkan 100 ml air utk adonan.
- Diperlukan Air untuk rebusan (banyaknya sesuai ukuran wajan).
- Kamu perlu secukupnya Minyak.
- Diperlukan Bumbu yang dihaluskan:.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2-3 sdt garam atau sesuai selera.
- Kamu perlu 1 sdt merica atau sesuai selera.
- Diperlukan 1 sdt gula (pengganti penyedap).
- Siapkan bumbu saos/ sambal:.
- Kamu perlu 1,5 sdm saos tomat.
- Siapkan 3 sdm saos sambal.
- Diperlukan 1 sdm kecap manis (sesuai selera).
- Diperlukan 1 siung bawang putih,uleg halus.
- Kamu perlu 3 buah cabe rawit merah (sesuai selera),uleg /haluskan.
- Diperlukan 1 batang daun bawang,iris tipis.
- Kamu perlu secukupnya Garam +gula.
- Siapkan secukupnya Air.
Sebelumnya, Bu Sainah merupakan penjual sosis. Bakso tusuk ini sering disebut cilok, biasanya mereka menikmatinya untuk camilan. Makanan ini pas untuk camilan santai apalagi saat cuaca agak mendung akan menambah. Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi.
Cara Membuat Bakso tusuk
- Blender semua bumbu halus..
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum dan kecoklatan,setelah itu masukkan air,masak hingga mendidih. Angkat dan sisihkan..
- Siapkan wadah,campurkan tepung terigu +kanji,aduk rata..
- Masukkan tumisan bumbu halus tadi,aduk rata adonan sampai udah ga lengket ditangan(Kalo berasa terlalu cair,tambahkan tepung,sebaliknya kalo dirasa terlalu keras,tambahkan air,sesuaikan aja pokoknya)..
- Bentuk adonan seperti bakso,lalu masukkan ke rebusan air mendidih yang sudah disiapkan. Kalo udah ngambang,artinya udah masak ya😊.(Kayak foto ini deh jadinya,ukuran bisa suka suka.ini juga bisa digoreng juga ya,jadi cireng deh).
- CARA MEMASAK SAOSNYA: Panaskan minyak,tumis daun bawang hingga layu. Beri air,lalu masukkan bawang +rawit+ saos sambal+ saos tomat + kecap + garam + gula,aduk sampai mendidih. Angkat dan sajikan.
Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball. Warung makan santai yang menyajikan sup duren khas sumatera dan bakso tusuk. Bakso tusuk menjadi jajanan favorit yang murah meriah dan lezat, bakso tusuk Bu Sainah di Yogyakarta berbeda dari yang lainnya. Dari situ saya mendapatkan ide ingin coba-coba jualan bakso. Mudah bukan.selamat mencoba dngan kreasi Anda.