Bakso Tusuk.
Kamu bisa memasak Bakso Tusuk menggunakan 15 bumbu dan 2 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Bakso Tusuk
- Diperlukan Bahan bakso :.
- Diperlukan 1/2 kg tetelan daging sapi.
- Kamu perlu 1/4 daging cincang.
- Kamu perlu 400 gram tepung tapioka.
- Siapkan 13 siung bawang putih, goreng, haluskan.
- Diperlukan 1 sdm merica.
- Diperlukan 2 sdm garam.
- Diperlukan 2 butir putih telur.
- Diperlukan Secukupnya Air.
- Siapkan Bahan kuah bakso :.
- Kamu perlu Tulangan/dengkul sapi.
- Kamu perlu potong Tetelan sapi beberapa.
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprek.
- Siapkan Seledri.
- Siapkan secukupnya Gula, garam dan merica.
Langkah-langkah membuat Bakso Tusuk
- Masukkan ke freezer daging tetelan dan daging cincang sampai setengah beku, potong kotak2, lalu masukkan semua bahan bakso ke dalam food processor, haluskan sambil tambahkan air sedikit2..
- Panaskan air dalam panci. Masukkan tulang/dengkul sapi+beberapa potong tetelan untuk kuahnya. Bulatkan adonan, masukkan dalam panci yg sama (jadi sambil buat baksonya, sambil rebus tetelan untuk kuahnya) rebus hingga bakso terapung (matang), angkat, sajikan bakso dgn taburan bawang goreng & seledri. 👍👍👌.