BAKSO BAKAR bumbu saus (#pr_recookolahanbakso). Bakso atau sosis yang berkualitas sekalipun, kadang rasanya jadi tidak maksimal jika di bakar tampa menggunakan bumbu oles yang pas. Ada berbagai macam olahan bakso bakar dengan bumbu dan saus yang bervariatif, yang bisa kamu coba sendiri. Meskipun banyak dijumpai dan dijajakkan di pinggir jalan, tapi ukuran rasanya biasanya nggak sesuai lidahmu.
Anda bisa mendapatkan saus teriyaki instan dalam bentuk botol maupun saset di toko-toko terdekat. Bumbu saus madu : masukan semua bahan saus madu kedalam tumisan bahan halus, kemudian campurkan jadi satu. Bakso bakar ala Malang biasanya diolah dengan saus kecap yang kaya bumbu. Kamu bisa memasak BAKSO BAKAR bumbu saus (#pr_recookolahanbakso) menggunakan 11 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk BAKSO BAKAR bumbu saus (#pr_recookolahanbakso)
- Kamu perlu 125 gram Bakso (9 butir), tusuk2 dg garpu.
- Siapkan 3 buah Tusuk sate.
- Kamu perlu Bumbu peremdam (aduk rata) :.
- Diperlukan 1 siung Bawang putih, parut.
- Kamu perlu 2 sdm Saus Sambal Xtra pedas.
- Kamu perlu 2 sdm Saus Tomat.
- Diperlukan 1 sdm Madu.
- Diperlukan 1 sdt Kecap manis.
- Kamu perlu 1 sdt Cabe bubuk boncabe level 30.
- Siapkan 1/4 sdt Merica bubuk.
- Kamu perlu Sejumput Garam.
Salah satu yang paling banyak diburu penggemar kuliner adalah bakso bakar Pak Man. Bumbu kecapnya memiliki ciri khas rasa bawang putih yang tajam dan rasa pedas nampol. Habisnya, bumbu sausnya meresap sampai kedalam dengan aroma khas bebakaran. Agar bakso bakar yang dibuat tidak gosong, jangan terlalu lama memanggangnya.
Cara Membuat BAKSO BAKAR bumbu saus (#pr_recookolahanbakso)
- Campur rata bumbu peremdam.
- Masukkan bakso, diamkan sejam.
- Tusuk bakso ke tusuk sate, panggang dg teflon yg dioles margarin sambil sesekali olesi bumbu peremdam smp bumbu berkaramel dan baksonya matang ada gosongnya.
Bakso bakar yang dipanggang sebentar saja sudah enak rasanya. Yang penting bumbunya sudah meresap didalamnya. Angkat jika bakso bakar telah berwarna kecokelatan. Sajikan dengan saus sambal, saus tomat, mayones, kecap manis, atau pelengkap lainnya. Bakar bakso yang sudah dilumuri bumbu hingga kecokelatan.