Cara Termudah Membuat Kuah Baso Sapi Enak ala Mamang Baso Tanpa Ribet

Kuah Baso Sapi Enak ala Mamang Baso.

Kamu bisa menyiapkan Kuah Baso Sapi Enak ala Mamang Baso menggunakan 15 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Kuah Baso Sapi Enak ala Mamang Baso

1. Diperlukan baso sapi.
2. Kamu perlu 500 gr iga/tulang sapi.
3. Siapkan 2 liter air.
4. Diperlukan 10 siung bawang putih.
5. Diperlukan 2 siung bawang merah.
6. Kamu perlu 1 batang bawang prei (putihnya aja).
7. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
8. Diperlukan 2 sdm garam.
9. Kamu perlu 1/2 sdt lada.
10. Siapkan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk.
11. Kamu perlu Secukupnya pala, diparut.
12. Diperlukan Pelengkap.
13. Diperlukan Bawang goreng.
14. Kamu perlu Seledri.
15. Kamu perlu Soun.

Cara Membuat Kuah Baso Sapi Enak ala Mamang Baso

1. Didihkan air rebusan pertama, rebus iga sapi sbentar saja, buang air rebusan pertama. Lalu didihkan lagi 2 liter air dan rebus iga dengan api kecil hingga daging lunak.
2. Goreng bawang putih dan bawang merah, lalu haluskan.
3. Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu. Masukkan bawang prei, pala yg diparut, lada, garam, kaldu bubuk. lalu masukkan baso sapi, rebus terus dengan api kecil, jangan lupa tes rasa.
4. Sajikan dengan pelengkap. Uwenaaak.. selamat mencoba😉.